WKND 91.9 FM

T'es hot ! J'espère que tu les sais...

1. Tu ne diras jamais non à des bulles

Les bulles sont festives, légères et effervescentes… à ton image. Toute raison est bonne pour en boire : seule ou entre amies… elles servent à célébrer la vie !

2. Tu chantes à tue-tête dans ton auto

T’es dans le trafic et y’a plein de voiture qui t’entourent… rien à foutre. Si la chanson qui passe à la radio est bonne, tu la chantes fort et tu t’assumes !

3. Tu fais des lifts

Votre job de fin de semaine ! Conductrice désignée de la belle marmaille : les parties de hockey, les cours de danse, les ateliers de cirque, les pratiques de soccer… tout y passe et toute heure de la journée. Vive les cafés froids !

4. Tu maîtrises un dialecte avec tes amies

Un mot. Un regard. Un méga fou-rire. Personne ne comprend, sauf ta gang de filles et toi. Des « insides » que seules tes chums de filles et toi en connaissez la référence. Une référence souvent louche ! Et souvent c’est mieux pour votre entourage de ne pas la connaître…

5. T’es capable de rire et de pleurer dans la même demie-heure

La vidéo touchante d’un chien en détresse. La réplique tordante de ta fille. Un moment magique entendu à la radio. Un rien te touche. T’es près de tes émotions et t’en es fière ! T’es d’même de même !

6. Tu connais les répliques de Sex And The City par cœur

Que ce soit cette série ou une autre, y’en a une pour laquelle tu voues un culte DÉ-ME-SU-RÉ. Ou même un film ! Tu la réécoutes parce que t’es en vacances. Parce que t’as le goût d’une dose de souvenirs. Tout prétexte est bon pour la réécouter.

7. Tu as 3 sortes de bobettes

Et c’est une règle très établie dans tes tiroirs : il y a les bobettes de semaine, les bobettes pour quand t’es dans ta semaine et les bobette de fin de semaine… Rrrr !

8.  Le Grand Amour : tu le vis ou tu y crois toujours

Parce que tu sais que tu y as droit. Parce que tu sais que tu mérites qu’on prenne soin de toi. Parce que tu sais qu’une personne exceptionnelle comme toi mérites de partager ta vie avec une personne aussi exceptionnelle que toi !

J'aime beaucoup la réinvention de certains succès. Celui-ci ne fait pas exception. Le violoniste Daniel Jang a revisité à sa façon le succès de Camila Cabello, Havana.

À l'heure où je vous écrit ceci, la vidéo a déjà plus de 4,2 millions de visionnements.

Une récente étude avance que les femmes sont plus heureuses mais aussi plus stressées que les hommes, particulièrement en raison du cumul de la vie professionnelle et du rôle de mère à plein temps.

Pour arriver à ces conclusions, les chercheurs ont posé 4 questions déterminantes aux participants : De manière générale, à quel point êtes-vous satisfait de votre vie actuelle ? À quel point les choses que vous faites dans votre vie vous semblent-elles utiles ? Étiez-vous heureux hier ? Vous sentiez-vous anxieux hier ? La consigne était de répondre avec une échelle de 0 à 10, 0 valant pour « pas du tout » et 10 pour « complètement ».


Les deux catégories de la population qui afficheraient le plus haut taux de satisfaction sont les jeunes âgés de 16 à 19 ans et les seniors qui ont entre 70 et 74 ans, toujours d'après l'étude. 

Le Festival d'Été de Québec aime vraiment nous faire jaser avec ses indices de programmation et il n'y a pas un pouce de secret de programmation qui est dévoilé avant la date officielle. C'est rendu le plus grand secret de la ville à 5 jours du dévoilement.

Alors, explorons les possibilités new country du 51e FEQ. L'an dernier, ils nous avaient surpris avec Lady Antebellum mais ce groupe était quand même dans notre article sur le sujet.

1 : LUKE BRYAN

Ce serait le plus gros coup du Festival d'Été. Les astres sont alignés cette année puisqu'il se produira au célèbre Cavendish Beach Music Festival de l'Île du Prince-Édouard le dimanche 8 juillet et le 6 juillet au Fenway Park. Comme si ce n'était pas déjà assez aléchant, il est en compagnie de Sam Hunt pour la tournée version XL dans le mythique stade de Boston.

Le Festival d'Été de Québec, c'est pas mal extra-large.

Date priorisée : 6-7 juillet

2 : SAM HUNT

Comme déjà souligné, le meilleur scénario serait la présentation conjointe de Sam Hunt et Luke Bryan. Mais c'est également possible que l'ex-footballeur se présente seul sur les planches des Plaines. À plusieurs reprises au cours des dernières années, la ville de Québec est passée près de présenter un spectacle de Sam Hunt, sans jamais pouvoir boucler le contrat. Cette fois pourrait être la bonne. Si c'est le cas, la nouvelle génération d'amateur de country vivrait un beau party en plein air. 

Date priorisée : 6-7 juillet

3 : ZAC BROWN BAND

On dirait qu'ils sont toujours dans les rumeurs année après année. Ce qui nous donne l'indice cette fois, c'est leur présence à Toronto le 14 juillet au Rogers Centre. Habitué des grandes scènes en plein air, les Plaines sont tout indiquées pour ZBB. Pour les amateurs de country, le Zac Brown Band est l'équivalent de Eminem, on va les demander tant que ce sera pas fait.

Date priorisée : 15 juillet

4 : RASCAL FLATTS

Très apprécié de pas mal de monde à Québec, le groupe légendaire pourrait se présenter dans le cadre de leur tournée avec Dan + Shay (présent à l'IPE le 9 juillet).

Date priorisée : 9 ou 10 juillet

5: BRETT ELDREDGE

Première des choses, il ne remplirait pas les Plaines, mais au Pigeonnier ce serait une belle soirée. 2 choses nous laisse croire à sa présence ici. La première : il est au Bluesfest d'Ottawa le 8 juillet et à l'IPE le 6 juillet. Deuxième : l'indice de vendredi du Festival d'Été de Québec. C'est peut-être tiré par les cheveux mais dans la catégorie Amour: Prendre garde aux passions amoureuses qui pourraient faire perdre la tête, lire ici: la chanson « Lose My Mind ». Si l'affiche est un indice de plusieurs artistes, Brett Eldredge pourrait être caché là-dedans.

Date priorisée : 7 juillet

6: LINDSAY ELL

La jeune canadienne tourne partout dans le monde et est vu comme la prochaine Shania Twain. Je la verrai bien ouvrir une soirée pour un artiste majeur sur les Plaines, par exemple, Zac Brown Band, qui a la réputation d'offrir la première partie à des artistes locaux.

Date priorisée : 15 juillet

Bon festival et on se voit sur les Plaines!

Gab Marineau - La Zone New Country, 10h à midi, dimanche

L'âge adulte, ça commence quand? En tant normal, nous sommes des adultes à l'âge de 18 ans, mais il faut savoir l'âge moyen auquel on officialise son statut d'adulte serait 25 ans!

Quels sont les signes qui montrent que l'on est devenu adulte ? À la première place, on retrouve payer ses factures. Les 2e, 3e et 5e places sont respectivement occupées par laver/repasser son linge, organiser son budget et souscrire à une assurance. 

Le top 10 se complète par l'achat d'une maison (6e), le fait que les parents ne prennent plus des décisions financières à notre place (7e), maintenir son chez soi propre (9e) et faire un plein de courses par semaine (10e).

Sans surprise, avoir des enfants arrive à la 11e place, avant prendre ses propres rendez-vous (12e), préférer une soirée chez soi plutôt que dehors (14e), regarder les infos télé (16e), posséder un aspirateur (22e), avoir une opinion politique (27e) et recevoir ses amis à dîner (32e).

Parmi les autres réponses qui nous font sourire - en partie parce qu'elles sont vraies, naturellement ! - on retrouve dire bonjour en serrant la main (33e), prendre du plaisir à décorer (36e), se coucher avant 23 heures (38e), ne pas acheter le vin le plus bas de gamme dans le commerce (40e), suivre une recette de cuisine (45e), apprécier visiter les musées (46e) et posséder un animal de compagnie (48e).

Faites-vous partie de ceux qui ont besoin de 8h de sommeil pour bien fonctionner au quotidien? Si oui, il y a certains emplois que vous devriez éviter. À l'inverse, on veut indique également ceux à privilégier pour mieux vous reposer!

Voici les cinq MEILLEURES professions pour obtenir une bonne nuit de sommeil:

1. Agriculture, pêche et foresterie (agriculteurs, chasseurs et pêcheurs, travailleurs de la foresterie et de la conservation)

2. Éducation, formation et bibliothèque (bibliothécaires, enseignants, archivistes)

3. Services communautaires et sociaux (conseillers, travailleurs religieux, travailleurs sociaux)

4. Sciences de la vie, physique et sociale (scientifiques et techniciens scientifiques)

5. Informatique et mathématiques (informaticiens, emplois en sciences mathématiques)

Voici les cinq PIRES professions pour obtenir une bonne nuit de sommeil:

1. Production (imprimeurs, menuisiers, opérateurs d'usine)

2. Soutien aux soins de santé (aides-soignants, ergothérapeutes et physiothérapeutes)

3. Professionnels de la santé et techniciens (technologues et techniciens de la santé)

4. Préparation des aliments et services connexes (cuisiniers, serveurs)

5. Services de protection (pompiers, agents d'application de la loi)  

Vous êtes toujours fort nombreux à m’écrire vos questions sur ma page Facebook à chaque semaine et je vous remercie pour cette belle confiance! Je vois que la nutrition est au cœur des priorités, mais la mise en application des grandes lignes reliées à la santé n’est pas toujours simple.

J’ai donc sélectionné les 5 questions qui reviennent le plus souvent depuis les 3 derniers mois dans le but d’y répondre en ondes!

1)    Comment diminuer la viande si on ne tolère pas les légumineuses?

Pour mieux tolérer les légumineuses, il faut les intégrer en petites quantités et débuter par les lentilles corail ou Dupuy qui sont plus facilement digérées. Bien les rincer et bien les mastiquer donne également un bon coup de pouce.

Si ces quelques mesures n’ont pas amélioré la situation, alors on peut essayer les légumineuses germées, le processus de germination permet une pré-digestion et améliore la tolérance intestinale. Autrement, on se tourne vers le soya sous diverses formes : tofu, tempeh, fèves edamames, graines de soya.

2)    Le Kombucha, du marketing ou il y a vraiment des avantages à en consommer?

Je suis une adepte des aliments fermentés. Ces aliments grouillent de micro-organismes bénéfiques si la fermentation s’est faite de façon contrôlée et adéquate. On ne sait pas encore quelles familles de bactéries provenant du Kombucha peuvent avoir un impact positif et quels impacts réels à long terme la consommation d’aliments fermentés peut engendré, mais on suppose que ces bactéries peuvent travailler avec les nôtres pour potentialiser leur travail. Les peuples possédant la meilleure espérance de vie actuellement sont ceux qui intègrent à la base de leur alimentation, ces aliments fermentés…

On connaît déjà certains fromages, mais en plus du kombucha, il y a le miso, le kéfir, le tempeh, la choucroute, le kimchi, etc. L’avantage du Kombucha se situe au niveau du goût, puisqu’il se rapproche d’une eau gazéifiée aromatisée. C’est donc plus accessible que certains autres aliments plus vinaigrés par exemple. On lui reproche toutefois, selon la marque, d’être un peu trop sucré. Évidemment, les bactéries ont besoin de sucre pour ce nourrir, donc le sucre qu’on y retrouve est important! Plus on s’approche de la date de péremption du produit, plus les bactéries auront utilisé le sucre ajouté au départ. Faites les comparaisons vous-mêmes, regardez les étiquettes nutritionnelles pour faire un meilleur choix!

3)    Quelle est la meilleure huile pour la cuisson?

4)    Quelles sont les règles de base concernant la nutrition et l’activité physique?

Si on parle de nutrition sportive avancée, d’entraînement d’une durée de plus d’une heure, d’intensité élevée, je vous suggère fortement d’aller consulter une nutritionniste spécialisée en la matière pour bien vous faire guider.  Il n’y a pas de formule unique; tout dépend des objectifs, de la durée et de l’intensité.

Par contre, si vous vous entraînez pendant moins d’une heure à intensité modérée et que votre prochain entraînement n’est pas dans le 24 heures suivant, sachez que vos besoins en termes de glucides, protéines et aides ergogéniques ne changent pas. Les seules règles qui s’appliquent, peu importe le sport, peu importe la durée et l’intensité, c’est d’éviter de consommer des aliments gras et riches en fibres avant un entraînement et de faire attention à la surcompensation alimentaire.

5)    Comment augmenter les protéines au déjeuner?

Sources de protéines intéressantes pour le déjeuner : Yogourt Grec nature, œuf à la coque, boisson de soya ou lait, noix et graines, beurre de noix, beurre d’arachides, fromage à moins de 20% de M.G., pain tranché enrichi de protéines, cretons de lentilles.

Quelques exemples :

Smoothie aux petits fruits 

Dans un mélangeur, incorporer quelques cuillères de yogourt grec ou environ 100 g de tofu soyeux, des fruits frais ou congelés et de la boisson de soya ou du lait. Mixer. Ajuster la quantité de liquide selon la consistance désirée.

Omelette fromage et légumes au micro-onde

Dans une tasse ou un bol allant au micro-onde, battre 2 œufs avec un peu de lait. Ajouter un peu de fromage râpé ainsi que des légumes variés coupés en petits dés (céleri, poivron, oignon vert, épinard, etc). Selon la puissance du micro-onde, faire cuire 3-4 minutes.

Gruau dans un pot Masson

La veille, verser dans un pot Masson ½ tasse de gruau, ⅓ de lait (ou d’une boisson végétale quelconque), ½ de yogourt et bien mélanger. Pour une texture unique, ajouter 1 à 2 c. à thé de graines de chia. Pour donner de la personnalité au gruau, ajouter des garnitures au goût : cannelle/muscade, fruits séchés/congelés ou frais, essence de vanille/amandes/sirop d’érable, des noix hachées, etc.  

Parfait au yogourt

Dans une belle coupe ou un pot Masson, alterner les étages de yogourt grec, de fruits frais ou congelés et de granola (maison, de préférence pour contrôler les sucres ajoutés qui sont présents en quantité importante dans les versions commerciales).

Crème de tofu et fruit

Dans un mélangeur, incorporer 150 g de tofu soyeux ferme, 1 c. à soupe de graines de lin moulues, 1 ½ tasse de petits fruits frais ou surgelés, dégelés et 1 à 2 c. à soupe de son d’avoine cru et fouetter. Accompagnée d’un petit muffin maison ou d’un ½ bagel à grains entiers, la crème de tofu constitue un déjeuner complet.

Cottage Waldorf

Dans une belle coupe ou un pot Masson, mélanger ½ tasse de fromage cottage, une pomme coupée en dés (garder la pelure pour maximiser l’apport en fibres), un peu de noix de Grenoble hachées et de raisins secs, ou tout autre noix ou fruit séché au goût, et 1 c. à thé de cannelle.

** Photo : Éditions Pratico-Pratiques