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30 avril 2025 Catherine Bachand : 25 ans de passion en ondes

Catherine Bachand franchira demain un cap impressionnant, soit 25 ans de carrière derrière le micro dans le marché radio de Québec, un parcours fait de passion, d’engagement et de dévouement.

Difficile de parler de Catherine sans évoquer son influence sur plusieurs générations de passionnés de radio. "Mon premier souvenir d’elle remonte à mes 17 ans, alors qu’elle était mon enseignante au CRTQ. Dès les premières discussions, sa culture, son esprit vif et son amour du métier m’ont frappé. Je savais que cette femme allait marquer mon parcours bien au-delà de la salle de classe. Et aujourd’hui, des années après avoir été son élève, puis son collègue, et enfin son patron, je peux témoigner de son impact indéniable dans le quotidien des gens de Québec et plus spécifiquement des auditeurs de WKND 91,9." souligne Steven Croatto, directeur de la marque.

Des débuts au FM93 aux années marquantes de CHOI RADIO X, notamment en 2004, et son retour au FM93, Catherine s’est imposée comme une voix incontournable de la radio de Québec. Son ton chaleureux et rassurant a accompagné les auditeurs à travers les grands moments médiatiques, créant une proximité unique entre elle et son public.

Depuis plusieurs années, elle est une figure clé de WKND 91,9, où elle continue de captiver et d’informer avec rigueur et authenticité. Les sondages internes le confirment : 99 % des auditeurs la considèrent comme une source fiable et une communicatrice exceptionnelle.

Catherine incarne un équilibre parfait entre savoir, passion et une touche de folie qui fait toute la différence. Curieuse et exigeante, elle ne cesse de repousser les limites, portant Dalair le matin au sommet dès son arrivée.

Aujourd’hui, Leclerc Communication est fier de lui remettre une plaque honorifique en reconnaissance de ses 25 années de carrière.

Merci, Catherine, pour tout ce que tu apportes à la radio et à tes auditeurs. Joyeux 25 ans de carrière !

 
par WKND

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30 juillet 2020 L'ex-conjointe de Julien Lacroix livre un témoignage choc

Il y a quelques jours, le quotidien Le Devoir dévoilait des allégations d'agressions et d'inconduites sexuelles de la part de l'humoriste Julien Lacroix. 

Une bonne partie de l'article reposait sur le témoignage de Geneviève Morin, qui a été la conjointe de Julien Lacroix pendant 6 ans. Cette dernière voulait s'exprimer plus longuement sur le sujet, et a livré sa version des faits dans une superbe lettre publiée par le site Urbania. Elle y présente notamment cette réflexion : 

« Les gens se demandent : comment a-t-elle fait pour rester pendant 6 ans ? On le remarque dans leur regard. Je m’entête souvent à leur dire qu’il n’y a pas que des zones blanches ou noires.

Quand c’est notre meilleur ami qui nous fait du mal et quand c’est l’amant amoureux qui s’en veut, qu’est-ce qu’on peut faire ?

Qu’est-ce qu’on peut faire quand notre plus grand ennemi, c’est l’amour de notre vie ?

 

Le texte complet est disponible sur le site web Urbania

 

par Mathieu Marcotte
29 juillet 2020 Les Recettes Vedettes: Choux de bruxelles et lardons en papillote que pourrait entre autre aimer Crazy Town
par Nathan Meilleur
23 juillet 2020 Arnaud Marchand nous présente les huiles du Québec
On connaît tous l'huile d'olive, mais quels produits québécois peuvent remplacer cet aliment si polyvalent?
 
Le chef Arnaud Marchand nous présente les huiles québécoises, comment bien les utiliser et nous propose une recette de pétoncles aux saveurs d'ici. 
 
 
 
Par quoi on remplace…..
 
L’huile d’olive?
 
Il y à beaucoup d’huile du Québec de disponible sur le marché
 
- l’huile de tournesol, cuisson, vinaigrette,
- l’huile de cameline, cuisson, vinaigrette 
- l’huile de canola, cuisson, vinaigrette
- l’huile de canola grillée , cuisson, vinaigrette
 
- l’huile de pépins de canneberge, vinaigrette
- l’huile de de chanvre, vinaigrette
- l’huile de lin
 
Exemple de producteurs:
 
Les huiles maison Orphée
Nutra fruit
La ferme tournevent
Signée Cameline
La COOP du cap 
 

Ceviche de pétoncle mariné à l’huile de pépin de canneberge et vinaigre de canneberge

 

Ingrédients 12 canapés

6 pétoncles u10

1 échalotes française ciselé

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

2 c. à soupe d’huile de votre choix

 

 

Préparation

Mélanger l’échalote, le vinaigre de cidre, l’huile de votre choix, sel poivre.

Découper les pétoncles en faisant environ 4 tranches pour chacun, déposer ses fines tranches dans une assiette, les assaisonner et les badijoner avec la vinaigrette. Laisser mariner de 1 à 2 heures.

Servir dans une cuillère avec quelques graines de tournesol torréfiées sur le dessus.

Merci

 

 

 

par Mathieu Marcotte
16 juillet 2020 Roadtrip au Québec : Montebello! - La suggestion de Mathieu Marcotte

Montebello, c’est là où j’ai grandi! Situé sur le bord de la magnifique rivière des Outaouais, on parle d'un petit village d’environ 900 habitants qui voit passer beaucoup de touristes chaque année, entre autre, grâce à la présence du Fairmont Le Château Montebello. Ce n'est pas qu’un hôtel, c’est le plus gros édifice en bois rond au monde! Le lobby de l’hôtel avec son foyer à six faces est à couper le souffle!

Directement sur le site de l’hôtel, il est possible de jouer au tennis, de louer des embarcations nautiques et de perdre de nombreuses balles sur un magnifique terrain de golf. L’hiver, on peut y faire du ski de fond, de la glissade sur tubes ou du traîneau à chien.

Au village, plusieurs options s’offrent à vous pour bien manger et bien boire. Restaurants, bars, cafés et même, une chocolaterie. Mes coups de cœur: La pizza sur feu de bois du Bistro Montebello, le fromage Adoray de la Fromagerie Montebello et la bière Le Fantôme d’Ezilda des Brasseurs de Montebello.

Tout juste à l’extérieur du village, Le Parc Oméga vous permet d’observer, à l’intérieur de votre voiture, des bisons, des sangliers, des coyotes et plusieurs autres animaux à l’état sauvage. Vous pouvez même dormir dans un chalet entouré par les loups. C'est malade!

Évidemment, dans les dernières années, Montebello est aussi synonyme de festival rock de grande envergure grâce au Rockfest. Après Rammstein, Motley Crüe, Blink-182 et Linkin Park dans le passé, on se croise les doigts pour un retour du Rockfest en 2021!

Bon passage chez nous, bienvenue à Montebello!

https://www.montebello.ca/

https://www.fairmont.fr/montebello/

http://lebistromontebello.ca/

https://fromagerie-montebello.ca/

http://brasseursdemontebello.com/

https://www.parcomega.ca/

https://www.montebellorock.com/

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16 juillet 2020 Suggestion de Gab & Val: Une bière et deux cocktails à base d'eau gazéifée

Gab vous suggère cette bière :

Bière sure Jamboree à la goyave et fraise
Elle est en vente à l'épicerie, au SoCho, etc.
Voici les infos


+ White Claw (cerise noire la meilleure!)
Voici les infos


Val a goûté le cocktail «Summer Cucumber» du Shaker:

Délicieux et frais - servi dans un verre rempli de glaces!
Deux autres saveurs sont également disponible
En vente dans toute bonne épicerie
Le paquet de 4 canettes (355 ml) se vend 10,99 (en spécial)
Voici les infos



 

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