Quel est le lien entre la gestion du stress, nos intestins et nos choix alimentaires?
- Quand je suis stressé, je ne prends pas le temps de m’arrêter pour manger.
- Le stress me fait grignoter. Les croustilles, le chocolat, les aliments sucrés sont à l’honneur.
- Le stress? Ça me coupe l’appétit.
- En période de stress, j’ai mal au ventre et j’ai tendance à aller aux toilettes plus souvent.
- Quand je suis stressé, je constipe, à tout coup.
On le voit bien, stress, intestin et alimentation sont liés. Et encore plus que vous pouvez l’imaginer! Pour mieux gérer le stress, on a besoin de magnésium (pour son effet relaxant), d’une production accrue de sérotonine et de GABA, deux neurotransmetteurs clés (l’un pour le bien-être, l’autre pour son effet anxiolytique). Où retrouve-t-on le magnésium et les nutriments essentiels à la fabrication de ces neurotransmetteurs?
DANS NOTRE ASSIETTE
Je vous présente donc le trio anti-stress :
Magnésium : retrouvé majoritairement dans les végétaux.
- Ajoutez une portion de noix et graines au quotidien
- Assurez-vous d’avoir des légumes à tous les repas
- Essayez des recettes végétariennes pour intégrer davantage de légumineuses
Protéines : retrouvées dans les viandes, volailles, poissons, fruits de mer, œufs, produits laitiers, le soya, les légumineuses, noix et graines.
- Ayez une source de protéines à tous les repas
- Variez les sources de protéines pour obtenir les acides aminés de chacune d’elles
- Essayez des recettes végétariennes pour intégrer davantage de légumineuses
B6 : retrouvée dans les abats, la volaille et le poisson, les céréales entières, légumes, légumineuses, noix, la banane et l’avocat
- Ayez une alimentation variée
- Intégrez l’avocat et la banane à vos smoothies préférés
- Ajoutez une portion de noix et graines au quotidien
N’essayez pas de calculer vos apports en macro et micronutriments. Demeurez simplement alertes aux conseils généraux que sont d’intégrer plus de végétaux à votre alimentation et une variété d’aliments pour une meilleure tolérance au stress.
