WKND 91.9 FM

Les fraises du Québec sont déjà arrivées, c'est pourquoi on a pensé vous partager ces quelques erreurs à ne pas faire !

Bonne première cueillette :-) 

1. Ne mettez pas les fraises au frigo

L'une des erreurs les plus courantes lorsque qu'on achète un casseau de fraises, c'est de le placer directement au frigo. Il ne faut pas faire ça! Les fraises ne sont pas fans des températures froides. Vous devriez plutôt les laisser à température pièce, avec un linge à vaisselle dessus (3 à 4 jours).

2. N'oubliez pas de trier les fraises abîmées

On oublie souvent de le faire! C'est important de faire le tri pour éviter de laisser les mauvaises fraises au milieu des bonnes. Dans le cas contraire, la fraise moins belle pourrait contaminer les plus savoureuses de votre casseau.

3. N'enlevez pas les queues des fraises

La raison? Les fraises équeutées se gorgent plus facilement d'eau. Ce qui leur fait perdre en saveur et en texture. Pensez donc à conserver les queues jusqu'au moment d'utiliser les fraises. 

Nous étions plusieurs à attendre la partie 2 de Lupin porté par Omar Sy (Les Intouchables).

Plus que deux jours à patienter puisque la nouvelle saison sera disponible sur Netflix ce vendredi 11 juin - avec cinq nouveaux épisodes!

Diffusé en janvier 2021, la série francophone s’est rapidement taillé une place dans le top 10 de Netflix. Avec 76 millions de foyers ayant regardé Lupin dans les 28 jours suivant sa sortie, La casa de papel (65 millions de visionnements sur 28 jours pour la quatrième saison), il s'agit de la série non anglophone la plus populaire de la plateforme.

Martin a décidé que l'été est arrivé depuis le lundi 7 juin!

Alors à partir de maintenant, vous avez droit...

• ... d'avoir un verre à la main à 17h
  
  
• ... d'enlever votre chandail
  
  
• ... de porter des shorts au travail
  
  
• ... d'arborer fièrement les gougounes au bureau
  
  
• ... de te permettre un dîner d'affaires bien arrosé
  
  
• ... d'étirer l'heure du lunch
  
  
• ... retourner te baigner après ta douche
  
  
• ... être encore dans la piscine à 21h
  
  
• ... de vous coucher avec les pieds sales
  
  
• ... de vous coucher plus tard
  
  

Bon été gang :-)

Notre directeur de l'information, chez Leclerc Communication, Denis Langlois est un GRAND GRAND passionné de frites. C'est pas compliqué : il en mange à TOUS les jours. POUR VRAI ! Sa passion est connue et reconnue depuis des années, si bien qu'il s'est fait surnommer Denis La Frite. Il a même sa plaque d'immatriculation personnalisée : LAFRITE.

Vous aurez donc compris que ces suggestions de bonnes adresses pour des frites maison(faites avec du gras et non de l'huile) nous sont extrêmement pertinentes ! Denis y va de suggestions non seulement dans la région, mais aussi partout dans la province et même aux États-Unis.

ATTENTION

Il ne s’agit pas d’un palmarès mais de quelques adresses pour des frites maison.

Bonne dégustation !

Région de Québec

• L'Usine à frites, Wendake
• Casse-croute Moka, 4e avenue Limoilou
• Le coin de la patate, boul. l’Ormière, Québec
• La cuisine Boulet, boul, l'Ormière, Québec
• Casse-croute Chez Micheline, Rte 138 Saint-Augustin-de-Desmaures
• Resto Chic & Sympa, route 138, Saint-Augustin-de-Desmaures
• Frites Alors !, rue Crémazie O. Québec
• Buffet Royal, Avenue Royale Beauport
• Kyran-O-Pizza, rue Marie-de-l'Incarnation, Québec

Région de Portneuf

• Casse-croute Marcotte, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
• Casse-croute chez Ti-Oui, Saint-Raymond
• Casse-croûte Du Moulin, Pont-Rouge

Côte-de-Beaupré/Charlevoix

• Restaurant Chez Bolduc, Rte 138 Beaupré

Chaudières-Appalaches

• Casse-Croûte 204, Rte 204 Saint-Jean-Port-Joli
• Restaurant Chez Charles, rue Principale Saint-Philémon
• Restaurant Chez Wilson, Côte du passage, Lévis
• Restaurant À la rive,Montmagny

Bas-St-Laurent

• Cantine D’Amour, rue Notre-Dame E. Trois-Pistoles
• Cantine ASL, rue Principale O. Saint-Anaclet-de-Lessard (Rimouski)
• Cantine D'Amour, rue d'Amour, Matane

Estrie

• Restaurant Chez Louis, rue King Sherbrooke

Montréal

• L’Orange Julep, boul. Décarie, Montréal
• Les restaurants Lafleur. Plusieurs adresses dans la région de Montréal

Montérégie

• Cantine Bernard, Sainte-Madelaine

États-Unis

• The Pier Fries, Old Orchard Beach
• Maine In and Out Burgers, Californie & Nevada

Lady Gaga célèbre le 10e anniversaire de son album Born This Way et pour l'occasion, elle lance une réédition de celui-ci qu'on pourra écouter dès le 18 juin. Born This Way Reimagined: The Tenth Anniversary est le nom de ce nouvel album.

Dans l'album, il y aura les 14 chansons du disque original ainsi que six reprises d'artistes qui représentent et soutiennent la communauté LGBTQ +.

Le premier cover est sorti vendredi dernier et c'est la rappeuse américaine Big Freedia qui interprète Judas, sa chanson préférée de l'album. C'est une nouvelle version de la chanson dans laquelle on peut entendre un brass band complet, un rythme trap, un choeur et, bien sûr, la signature rap de Big Freddia.

Voici un aperçu!

Ceux qui me connaissent le savent, J’A-D-O-RE le camping. En fait, j’en fais depuis mes premiers mois de vie. C’est assurément l’héritage de temps de qualité le plus important que m’ont légué mes parents. J’ai fait tous les types de camping… été, hiver, à la belle étoile, en autonomie complète, canot-camping, en montagne, en tente, en tente-roulotte, en hybride et aujourd’hui, en « fifth wheel ». Je les aime TOUS!  Mon affection pour ce loisir s’est transformée quand je suis devenue maman et que c’était à mon tour de transmettre l’héritage reçu de mes parents. Aujourd’hui, je vous énumère les principales raisons pour lesquelles j’affectionne tant le camping. Évidemment, j’aurais pu faire un TOP 100, mais pour les besoins de la cause, je me gère. Hihihi!

1. ÊTRE DEHORS : 

Tous les experts le confirment, être dans la nature améliore la santé physique et mentale. Les rayons du soleil, l’air frais, être en contact avec les différents éléments… la nature a un grand pouvoir de calmer le système nerveux, améliorer l’humeur et le sommeil. Bref, qu’on aime ou non le camping, jouer dehors est la première chose à mettre à notre horaire pour améliorer notre santé et qualité de vie. 

2. « ÇA PREND UN VILLAGE » : 

Vous avez sans doute déjà entendu cette expression, n’est-ce pas ? L’esprit de communauté qui règne en camping, ça n’a pas de prix. Premièrement, dans un univers contrôlé comme un terrain de camping, les enfants ont beaucoup plus d’autonomie qu’en ville où, au terrain de jeu, il y a plus de parents que d’enfants. Vous savez, ces fameux « parents hélicoptères » qui sont incapables de laisser leurs enfants partir jouer seul au parc du quartier? (J’en fais partie, en passant. :P) Mais c’est totalement différent en camping! Il y règne une confrérie où tout le monde se tient et où nous avons à coeur le bien-être du voisin. Si vous saviez le nombre de fois où mes filles sont rentrées à la roulotte, avec des plaies nettoyées et des pansements frais, parce que les adultes témoins de la fouille de vélo en avaient pris soin. C’est la chose la plus naturelle qui soit et je l’ai fait à plusieurs reprises aussi. Au contact de cette communauté, de ce « village », les enfants apprennent à partager, à échanger, à se débrouiller, à s’exprimer, être en relation avec les autres, sans que les adultes régissent chaque intervention. Il règne aussi un grand esprit de solidarité entre les enfants où, naturellement, les plus grands veillent sur les plus jeunes et où les groupes d’âge se mélangent de façon pacifique et organique. C’est si beau à voir!

3. L’HORAIRE : 

Un jour, un ami m’a fait remarquer qu’en camping, « on n’est pas en train de ne pas faire autre chose ». Pensez-y! À la maison, si on est assis en train de regarder la télé, inévitablement, on est en train DE NE PAS faire la vaisselle, le lavage, passer la tondeuse. On N’EST PAS en train d’entretenir les platebandes, repeindre le patio. Quand on prend le temps de prendre le temps, à la maison, cela vient inévitablement avec le fait qu’on prend du retard sur les tâches quotidiennes. Alors qu’en camping, elles sont vraiment limitées! Cela veut donc dire qu’on a davantage de temps pour VIVRE le moment présent. 

Bonus : LA SALETÉ : 

Oui, oui! Vous avez bien lu!! 

J’ai été élevée avec le fait que le bonheur se mesure par la quantité de crasse autour du bain à la fin de la journée. Eh bien, laissez-moi vous dire que mes filles sont trrrrrès heureuses, en camping. C’est l’avantage qui vient avec le fait de jouer dehors… Toute cette saleté témoigne des expériences vécues durant la journée à profiter des richesses mises à notre disposition. Je l’avoue, j’éprouve un sentiment de grande fierté quand je nettoie le bain, en pensant à tout ce temps de qualité et des apprentissages faits loin des écrans d’ordinateurs, tablettes ou cellulaires. 

Et vous, quelles sont les raisons qui vous font aimer le camping?
Que vous en soyez à votre première expérience ou que vous soyez un campeur chevronné, je vous souhaite à tous une magnifique saison!