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4 mai 2017 Maude à l'épicerie !! (4 mai)
La date d’expiration indique que le produit perdra de sa fraicheur après un certain temps. Par contre, on associe souvent la date de péremption avec « dangereux pour la santé » si le produit est consommé après la date indiquée sur l’emballage. J’ai retracé quelques aliments qui sont consommables sans danger en dehors des dates d’expiration. Évitez donc de jeter ces produits et limitez le gaspillage!
 
Les boîtes de conserve
Peu importe ce qu’elles contiennent, les boîtes de conserve peuvent être consommées plusieurs années après la date d’expiration. Pour se faire, il est important que les boites ne soient pas gonflées, cabossées ou comportent de la rouille.
 
Le yogourt
Se conserve et peut être consommé des mois après la date d’expiration! Les bactéries contenues dans le yogourt aident à sa préservation. Ce sera la même chose pour le fromage à la crème et la crème sure, si les emballages ne sont pas ouverts.
 
Ketchup et la moutarde
Le vinaigre contenu dans ces condiments permet de les conserver en bon état de consommation bien longtemps après la date de péremption.
 
Les pâtes alimentaires, le riz blanc et les légumineuses sèches
Elles se conservent dans leur emballage pendant plusieurs années. Une fois le paquet ouvert, placez-le dans un récipient hermétique à l’abri de la chaleur et de l’humidité. 
 
Les épices
Avec le temps elles peuvent perdre leur goût et devenir fades mais c’est sans risque pour votre santé. Même les épices datant de plusieurs années peuvent être utilisées sans tracas. 
 
Le chocolat 
En conservant le chocolat dans une boîte hermétique, à l'abri du froid, de la chaleur et de la lumière, on parle ici d’un produit consommable jusqu’à 2 ans après l’achat.
 
En terminant, retenez surtout que « meilleur avant» ne veut pas nécessairement dire « plus bon après»…
par Joannie Fortin
2 mai 2017 Top 5 d'Andréanne : les aliments pour diminuer les SPM

Top 5 - Les aliments pour diminuer les SPM

Je vous le dis depuis toujours : « Nous sommes faits de ce que l’on mange! » ! À un tel point que même les symptômes pré-menstruels peuvent être diminués ou exacerbés selon le type de nourriture que l’on consomme!

Une chronique autant pour les femmes que pour les hommes qui les entourent!

Recommandations générales pour diminuer les SPM

  • Être active physiquement
  • Atteinte d’un poids santé
  • Diminution de la caféine, de l’alcool et du sodium
  • Diminution des glucides simples et raffinés
  • Intégrer des petits repas fréquents

Le tout dans le but d’aider à réduire l’hypoglycémie, l’irritabilité, l’insomnie, la rétention d’eau, la sensibilité des seins, les ballonnements et le gain de poids.

Top 5

  1. Calcium et vitamine D : produits laitiers ou substituts végétaux enrichis, supplément de 1000 UI de vitamine D par jour.
  2. Vitamines B1 et B2 : noix et graines, céréales à grains entiers, légumineuses.
  3. Zinc : fruits de mer, légumineuses.
  4. Magnésium : noix, graines, légumineuses, épinard.
  5. Isoflavones de soya : boisson de soya, tofu, graines de soya, edamame, tempeh.

 

Menu type « spécial SPM »

Déjeuner

1 rôtie pain de grains entiers + beurre d’amandes

1oeuf

1 smoothie (1 tasse de boisson de soya + ½ tasse de fruits au choix)

Collation AM

½ tasse de yogourt nature avec ½ tasse de fruits coupés + 1c. à soupe de graines de chia

Dîner

Salade edamames, poivrons rouges et orange

Collation PM

Crudités + hummus ou 1 fruit  + ¼ tasse de noix au choix

Souper

Pizza au poulet et épinards

Et pour calmer les envies de sucre : Essayez les thés aromatisés et 1 carré de chocolat noir, riche en magnésium!

par Joannie Fortin