WKND 91.9 FM

Top 5- Pour optimiser votre santé immunitaire

Une petite vitamine C pour prévenir le rhume? Si vous consommez 10x la dose recommandée quotidiennement, votre rhume pourrait bien...roulement de tambour...durer une journée de moins!!! À ces doses, on aurait pu espérer mieux! Le temps des fêtes se rapproche de plus en plus et comme il s’agit d’un temps de l’année où les échanges de virus sont aussi fréquents que les échanges de cadeaux, votre système immunitaire aura besoin d’un coup de pouce.

Voici donc mon top 5 pour vous aider réellement à optimiser votre santé immunitaire :

1) Mangez suffisamment, mais pas trop non plus!

Des apports sous-optimaux en calories et en protéines diminuent les capacités du corps à combattre les infections. À l’inverse un excès de calories augmente le risque d’être infecté par un virus. Côté protéines, il est démontré qu’il faut consommer une quantité quotidienne suffisante pour assurer une bonne production de globules blancs, les petits « soldats » du système immunitaire. Donc, le mot d’ordre : Écoutez vos signaux de satiété !

2) Mangez équilibré !

La déficience et la carence en certains vitamines et minéraux peuvent aussi perturber la santé immunitaire. Il est donc important de manger varié afin de combler vos besoins en zinc, sélénium, fer, cuivre, calcium, acide folique et en vitamines A, B6, C, D et E qui sont tous des nutriments davantage impliqués dans le bon fonctionnement du système immunitaire.

· Zinc : huitres, viandes, fruits de mer, germe de blé;

· Sélénium : noix du Brésil, huitres, thon pâle en conserve, champignons shiitakes;

· Fer et cuivre : abats, viandes, crustacés, fruits de mer, poissons, légumineuses;

· Calcium et vitamine D : lait, yogourt, boissons végétales enrichies, poissons;

· Acide folique : abats, légumineuses, légumes vert foncé (épinards, asperges, brocoli, laitue romaine);

· Vitamine A : abats, légumes orangés (carottes, patates douces, citrouilles), légumes vert foncé;

· Vitamine B6 : poissons, pommes de terre, bananes;

· Vitamine C : poivrons rouges, mangues, kiwis, oranges, brocolis;

· Vitamine E : huile de germe de blé, noix et graines, céréales de son.

3) Consommez des probiotiques

Notre intestin est un grand acteur quand on parle de santé immunitaire via la microflore qui l’habite. Vous avez déjà entendu parler des probiotiques? Ces bactéries exercent des effets bénéfiques sur la santé de la personne qui les consomment notamment celui de renforcer la barrière immunitaire. On en retrouve en suppléments tout comme dans les aliments fermentés (miso, tempeh, kéfir, kombucha, choucroute, kimchi, etc.). Intégrez quelques portions de probiotiques alimentaires à votre menu hebdomadaire pour le bénéfice de votre santé immunitaire.

Recette à base d’aliments fermentés :

Miso : https://sciencefourchette.com/recettes/potage-de-carottes-miso-oranges/
Tempeh : https://equipenutrition.ca/fr/recette-nutritionniste/tempeh-general-tao
Kimchi, miso et tempeh : https://sciencefourchette.com/recettes/bol-de-tempeh-facon-boeuf-kimchi-a-coreenne-sauce-miso-aux-arachides/

4) Consommez des prébiotiques

Les prébiotiques sont le fertilisant des probiotiques! Ces bonnes bactéries ont besoin d’être bien nourri. Ajoutez donc à votre quotidien des artichauts, asperges, bananes, ail, poireaux, oignons, tomates, orge, seigle, grains entiers, légumineuses et/ou betteraves. Et misez sur ces aliments avant et pendant les fêtes. En prime, vous vous régalez de fibres alimentaires pour une meilleure satiété!

5) Conservez une bonne hygiène de vie

Ne négligeons pas les autres composantes, soit le sommeil et l’activité physique. Le manque de sommeil affaibli notre système immunitaire tandis que la pratique d’activité physique régulière le stimulerait.

N’oubliez pas qu’un bon lavage de mains reste la clé! Côté nutrition, l’objectif est de manger varié, équilibré et d’intégrer pro et prébiotiques!

On vous propose souvent des vidéos inspirantes qui proviennent des quatre coins du globe, mais ce qu'on aime par dessus tout, c'est de vous partager de belles histoires qui se déroulent chez nous, ici à Québec!

L’Orchestre Symphonique de Québec a voulu faire vivre une expérience auditive unique à des personnes qui ont été privées d’audition pendant plusieurs années. Ces personnes ont redécouvert progressivement le monde des sons, grâce à leur implant. Seules, assises au cœur de la salle Raoul-Jobin du Palais Montcalm, elles ont vu le rideau se lever pour voir, entendre, sentir toute la force et la beauté d’une grande composition : la Symphonie no8 de Beethoven. C’était la première fois depuis des décennies, voire même de leur vie, qu’elles entendaient une telle musique.

Une vidéo de 2 minutes 30 secondes qui prouve encore une fois, que la musique, c'est la vie!!!

C'est beau, beau, beau!

Selon un sondage britannique, la chanson AII I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU, interprétée par Mariah Carey, est la chanson de Noël la plus énervante.  

Le sondage a été commandé par la compagnie de téléphone Huawei. Voici le Top 10!

1- Mariah Carey - All I want for Christmas is you

2- Band-Aid - To they know it’s Christmas

3- Wizzard - I wish it could be Christmas everyday

4 - Slade - Merry Xmas Everybody

5 - Wham - Last Christmas

6 - Pogues - Fairytale of New York

7 - Tom Jones et Cerys Matthews - Baby, it’s cold outside

8 - Jackson 5 - Santa Claus is coming to town

9 - Eartha Kitt - Santa Baby

10 - Andrews Sisters - Jingle Bells

On est complètement sous le charme de cette publicité où sont réunis Elliot et E.T. 

37 ans après leur séparation, les héros du film de Steven Spielberg sont les vedettes d’une publicité pour le fournisseur de services télévisuel, téléphonique et internet Xfinity. 

La version écourtée a été présentée à la télévision américaine, jeudi. Voici la version longue. 

DJ Earworm, celui qui est derrière les annuels « United State of Pop », s'est surpassé cette année et nous offre 100 des chansons les plus populaires des 10 dernières années, condensé dans un « mash-up » de seulement 3 minutes. 

100 dans 3! Oui, tu as bien lu! Tu n'as pas la berlue! On dirait un méga-deal du Vendredi Fou! 

Avouez que ça vous rappelle de nombreux souvenirs de cette formidable décennie musicale! 

Une belle découverte en flânant sur les réseaux sociaux! Michel Villeneuve nous propose un vidéoclip magnifique pour supporter sa chanson qui l'est tout autant, Dans Les Yeux.

Depuis le début de la semaine Gab et Nathan appellent Sylvie « Cheffe oui Cheffe ». Coïncidence incroyable, la SQ aussi a nommé une nouvelle Cheffe. 
L’expression « Cheffe oui Cheffe » n’a jamais autant de popularité!