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8 septembre 2013 À table! Suggestion du dimanche! (8 sept.)

Les mots à la bouche : quand le thème de la soirée est la bouffe!

Vous avec prévu un souper et vous cherchez une thématique? Votre belle-famille vient souper et vous avez peur de trouver le temps long? Il semblerait que Marilyn Préfontaine ait la solution.

Cette rédactrice de Québec a collaboré à l’élaboration de 2 jeux d’animation de soirée clé-en-main, dont le thème tourne autour d’un sujet dont j’aime bien parler : la bouffe!

Les mots à la bouche, c’est plus de 500 questions et petits défis à réaliser pendant la soirée, de l’entrée au dessert. Les cartes sur lesquelles sont écrites les questions sont en fait des accessoires : sous-verres, marque-places, identificateurs de verre, etc.

La version Les mots à la bouche Apéro est également disponible. En plus des questions et défis, le jeu contient recettes de cocktails, d'amuse-bouches, des trucs de barman et des histoires de cocktails.

C’est sympathique, ça demande peu d’organisation, ça fait rigoler. Le genre de jeu à la Cranium qu’on sous-estime parfois et qu’on est content d’avoir sous la main. Et si ça peut parler de bouffe en plus!

 

Collaboratrice spéciale: Marie-Hélène Harnois

www.harnoisalacarte.com

 

par Sylvie Goulet
5 septembre 2013 Des bières du Qc qui ont du punch

Je travaille actuellement sur la rédaction du Guide Vins & Fromages du
Québec et évidemment, sans les bières et produits connexes le guide ne serait
pas complet.

C'est pourquoi je suis allée à la chasse aux bières de
microbrasserie et je suis tombée littérallement en amour avec trois d'entre
elles.

LE CASTOR

Mon grand coup de coeur est la bière 'Le
Castor' une micro-brasserie de Rigaud. La plus populaire est sans contredit la
Yakima I.P.A (indian Pale Ale) au goût prononcé de houblon. Riche avec une
superbe amertume en fin de bouche qui la rend digeste. Ils font même une 'Grande
Réserve' vieillie en fûts de bourbon pour les amateurs de bières onctueuses et
forte (11%) de style écossaise. On goûte réellement les saveurs de malt et de
fût de chêne. C'est délicieux et on peut même la laisser vieillir. Quelle belle
idée. (je le faisais déjà avec la cuvée Trois Pistoles d'Unibroue) mais je suis
curieuse de voir les résultats avec celle-ci. Prix env. 6,99$ pour un grand
format de 660 ml

LE TROU DU DIABLE

Vive le Trou du Diable! Leur
slogan : 'une bière qui descend bien', ça m'a évidemment fait rire et j'ai adoré
l'effet gouleyant en bouche! Facile à boire avec seulement 5% d'alcool, on
l'aime pour son goût vif et rafraîchissant. Fait à Shawinigan et disponible dans
tous les bons endroits qui vendent des bières le fun! Prix : env. 3,79$ 375
ml

À L'ABRI DE LA TEMPÊTE

Ensuite, je suis tombée sous le charme
de la célèbre bière vin d'orge des iles de la madelaines. Un goût presque
'sauvage' avec une trame minérale qui nous rappelle l'aspect salin des îles de
la madelaine. L'orge apporte structure et puissance, pas étonnant que le nom de
cette bière soit 'Corps Mort' si vous abusez trop, vous aurez des surprises ;)
Un must à essayer à 11% d'alcool. Prix : env. 7,69$ format 375 ml

par
5 septembre 2013 La Prévention du Cancer de l'Ovaire, c'est ce mois-ci !

Ca matin, nous avons eu le plaisir de recevoir Dre Marie-Claude Renaud, pour nous parler de la campagne de sensibilisation au cancer de l'ovaire et la marche de l'Espoir, qui aura lieu ce samedi, 8 septembre, au Domaine Maizerets. Voici le contenu du communiqué :

 

Le comité organisateur de la Randonnée de l’espoir de Québec, en collaboration avec Cancer de l’ovaire Canada et le groupe d'entraide Ovaire Espoir de Québec, a lancé aujourd’hui sa campagne de sensibilisation visant à faire connaître les signes précurseurs du cancer le plus mortel chez les femmes. S’adressant aux femmes et aux médecins de première ligne, elle prend la forme de lettres écrites par des femmes atteintes de ce cancer qui seront remises dans toutes les cliniques médicales des régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches.

Un cancer trop souvent négligé

Absence de test de dépistage, nombreuses perceptions erronées, financement limité : voilà quelques-uns des multiples défis auxquels sont confrontées celles qui luttent contre le cancer de l’ovaire. Malgré qu’il soit le cancer féminin le plus mortel, il est souvent négligé et sous diagnostiqué. Puisque les symptômes sont bien souvent vagues (ballonnements, douleurs pelviennes ou abdominales, difficulté à manger ou la sensation d'être pleine rapidement, des changements de selles, de la nausée, de la fatigue, des irrégularités menstruelles, une perte ou un gain de poids), la majorité des femmes atteintes reçoivent un diagnostic à un stade avancé, ce qui fait que 70 % d

 

entre elles ne survivent pas au-delà de cinq ans.

Savoir c’est pouvoir !

« Notre objectif est de sensibiliser le grand public ainsi que les acteurs clés du domaine de la santé afin que ceux-ci réalisent l’importance d’agir promptement. Savoir, c’est pouvoir changer les choses », explique Mme Monique Beaupré-Lazure, directrice régionale pour le Québec de Cancer de l’ovaire Canada.

Notre point de mire, un dépistage précoce

Environ une Canadienne sur quatre croit toujours qu’un test Pap vise à dépister le cancer de l

 

ovaire, alors qu’il détecte plutôt les anomalies au niveau du col de l’utérus. Pourtant, il n’existe aucun test de dépistage. Avec un dépistage précoce, le taux de survie des femmes atteintes du cancer de l’ovaire pourrait augmenter de façon significative.

La Randonnée de l’espoir de Cancer de l'ovaire Canada - Ville de Québec

C’est sans hésitation que Joanne Boivin, animatrice au 102,9 FM, s’est jointe à la lutte en tant que présidente d'honneur et porte-parole de la 5

 

e édition de la Randonnée de l'espoir organisée par Cancer de l'ovaire Canada à Québec, qui se déroulera le dimanche 8 septembre 2013, à 10 h, au Domaine Maizerets.

« Quand Ingrid, jeune maman atteinte du cancer de l'ovaire, m'a raconté son histoire, j'ai tout de suite été touchée. Peut-être plus encore quand elle m'a précisé qu'il n'existait pas de test de dépistage précoce pour ce cancer. Pour nos mères, nos filles, nos soeurs et nous-mêmes, il est de la première importance de savoir reconnaître les symptômes et d'obtenir enfin ce test. J'ai de l'espoir, et j'ai bien l'intention qu'on soit plusieurs à

concrétiser cet espoir le 8 septembre lors de la Randonnée de l'espoir pour le Cancer de l'ovaire. Je vous y attends », s'exclame Mme Boivin.

Marchons pour ELLES ! Marchons pour L'ESPOIR ! Marchons pour la VIE !

La Randonnée de l’espoir de Cancer de l’ovaire Canada est la principale activité nationale dédiée à récolter des fonds exclusivement pour vaincre le cancer de l’ovaire. Présente dans plus de 45 communautés, la Randonnée recueille des fonds essentiels pour financer les programmes de recherche, de sensibilisation et de soutien. Elle crée aussi un esprit de communauté et d’espoir pour toutes ces femmes et leurs familles dont les vies ont été touchées par la maladie.

À propos de Cancer de l’ovaire Canada

Cancer de l’ovaire Canada est la seule oeuvre de bienfaisance vouée à vaincre le cancer de l’ovaire. Sa mission est d’appuyer les femmes atteintes de la maladie et leurs familles, de sensibiliser le grand public et les professionnels de la santé ainsi que de financer la recherche pour mettre au point des techniques de dépistage précoce, améliorer le traitement et, finalement, trouver un moyen de guérir cette maladie.

À propos d'Ovaire Espoir

Ovaire Espoir est un groupe d'entraide dont la mission est d'offrir du soutien et de l'information aux femmes du Québec atteintes du cancer de l'ovaire, des trompes et du péritoine.

 

par Joannie Fortin