WKND 91.9 FM

Certains ont d’abord fait leur pain maison, se sont mis à la popote et on a redécouvert le plaisir de cuisiner en famille. Génial, mais ce sont ces mêmes personnes qui sont revenues dans leurs anciennes habitudes dès que le rythme du travail a repris son cours.

On pense à tort qu’en télétravail, les familles cuisinent plus, mais ce que l’on voit de notre côté, c’est qu’au contraire, on prend le temps un peu pour acquis.

• On ne s’arrête plus pour manger;
• On ne prend pas le temps de planifier et préparer les repas à l’avance, se disant qu’on aura le temps puisqu’on est en télétravail;
• On mange devant notre ordinateur ou seul (donc avec notre téléphone);
• On veut changer un peu nos habitudes et ne pouvant opter pour le resto, on commande;
• On est assis, parfois mal hydratés, mal oxygénés et hyperstimulés au niveau neurologique;
• On est stressé, on a besoin de voir du monde, on vit des émotions fortes.

Bref, tout un cocktail qui augmenter les envies de manger du sucre, qui laisse place à de la nourriture ultra-transformés et à des portions qui ne respectent pas toujours les signaux de faim et de satiété.

Je suis une fille positive dans la vie, mais je dois malheureusement dresser un portrait alimentaire un peu sombre. Quoique, certaines personnes ont eu l’occasion d’essayer différents aliments, différentes techniques de préparation et planification des repas pendant les premiers mois de la pandémie, lorsque la plupart étaient en mode pause et ont ainsi poursuivi en ce sens. Le temps d’arrêt aura permis ça.

Quelles sont maintenant mes p’tits trucs pour déjouer les conséquences du télétravail sur nos habitudes alimentaires?

Restez hydratés!

Assurez-vous de remplir plus souvent qu’autrement votre bouteille d’eau; cela vous permettra de bouger, de décrocher et de prendre le temps de respirer. Gare aux excès de caféine!

Restez oxygénés!

Levez-vous, bougez à chaque 30 minutes, apportez de l’oxygène à vos neurones! Plus vous êtes oxygénés, moins vous êtes mentalement fatigués et moins vous êtes susceptibles de succombés aux rages d’aliments sucrés.

Savourez!

Éloignez-vous de la technologie pendant les repas. Décrochez, faites le vide en même temps que vous faites le plein. C’est la seule façon de connecter avec vos signaux de faim et de satiété et ainsi, de doser adéquatement les portions.

Préparez vos repas et collations comme si vous alliez travailler.

Quand c’est prêt, c’est tellement plus simple! Quand on a un plat de crudités avec du fromage qui nous attend au frigo, c’est beaucoup plus facile de choisir cette option que de rester planter devant le frigo pendant 5 minutes à réfléchir et au final, à opter pour la barre tendre du commerce qui n’a pas nécessairement de valeur ajoutée.

On a moins d’activités sociales, alors profitez-en pour prendre 90 minutes de votre temps et ainsi, planifier et préparer vos repas de la semaine.

Intégrez plus de végétaux.

On s’en reparlera dans une prochaine chronique, mais gardez pour l’instant en tête que vos neurones sont actuellement hyperstimulés. La gestion du stress, de la fatigue, de l’anxiété n’est pas chose évidente et l’alimentation est un des facteurs qui peut contribuer à une meilleure et constante énergie mentale de même qu’une diminution des problématiques de santé mentale. Donnons donc à notre cerveau tout ce dont il a besoin pour fabriquer les neurotransmetteurs clés et beaucoup de ces éléments pertinents se retrouvent dans les végétaux (magnésium, vitamine B, vitamine C, fibres, etc.). On plongera dans ce sujet fascinant au cours de prochaines capsules avec grand plaisir, mais pour l’instant, retenez de végétaliser graduellement vos plats.

Solide comme le Lait!

Même s'il n'était pas sur le terrain hier soir lors du Super Bowl, Laurent Duvernay-Tardif y a fait une apparition remarquée alors que les Producteurs de lait du Québec ont profité de l'événement pour annoncer leur nouveau partenariat avec lui.

Un mot de LDT: «Le lait occupe une place très importante dans mon alimentation depuis aussi loin que je me souvienne, c’est vraiment un de mes aliments de prédilection».

Rappelons aussi que les 1 090 fermes en Chaudière-Appalaches génèrent plus de 10 315 emplois. Chouette, non! :)

Chaque année, des milliards de dollars sont misés sur l’événement télévisuel le plus important de l'année. 

Au delà des gageurs sportives traditionnelles à savoir qui va gagner, quel quart-arrière sera le meilleur, il y a aussi les paris tout simplement bizarres. 

Comme par exemple : le résultat du pile ou face, la durée de l'hymne national et est-ce que The Weeknd va porter des lunettes soleil lors de sa prestation de la mi-temps? 

À WKND Radio, on a décidé de vous offrir nos gageurs bizarres ; spécial Québec, pour miser avec votre bulle familiale. 

Alors voici : 

- François Legault fera-t-il un résumé de lecture qu’il publiera sur Facebook le jour du Super Bowl? Oui ou non

- Est-ce que Tom Brady fera plus ou moins de passe de touché qu’Étienne Boulay fera de Story Instagram? 

- La température prévue est de  -5 degrés dimanche. Est-ce que l’écart à la fin du match entre les Chiefs et les Bucs sera plus ou moins grande que 5 points? 

- Y aura-t-il un article mettant en vedette Laurent Duvernay-Tardif dans le Journal de Québec dimanche?

- Est-ce que The Weeknd va faire référence au Canada dans sa prestation de la mi-temps du Super Bowl?

Si j'étais vous, je négocierai un congé de vaisselle pendant une semaine pour le gagnant.  ;) 

Nouvel artiste émérgent de la scène musicale au Québec, Alain, un simple citoyen de St-Romiald qui aime se balader à vélo à longueur d'année vient de lancer son propre groupe de musique avec ses amis pendant la pandémie COVID-19. Le groupe « Les Guénilles » a été formé cet hiver. « On savait pas trop quoi faire après le couvre-feu, nous qui avions, aurions, avions.. en tous cas, on avait l'habitude de faire du bicycle après 8h tsé. Faque on s'est lancé dans la musique hard rock mais avec une touche locale. Pour l'instant on fait des covers de tounes que Serpent aime. C'est la musique de notre génération et nous voulons la faire découvrir aux jeunes » indique Alain de St-Romiald. Lorsque nous lui avons demandé pourquoi toutes ses chansons étaient en anglais, il a répondu qu'il ne comprennait pas la question. Il a ajouté « qu'il aimait beaucoup Offenbach pis que c'était ça pour lui du bon rock Québecois. Le français ça marche avec le rock quand c'est poétique » ajoute Alain. « Nancy, sa famille vient des states... faque c'est comme ça que j'ai appris mon anglais » rajoute-t-il.  

Quelque part entre hard rock et hard rock, l’auteur-compositeur-interprète de Québec a provoqué une onde de choc avec la sortie de son deuxième single : « I Wanna Bicycle All Night » et promet de nouveaux succès dans les prochaines semaines. 100% indépendant, c'est sa femme Nancy (une grande source d'inspiration pour lui) qui l'a poussé à former le groupe avec ses amis Râteau, Guimauve, Serpent pis le père à Bysse. « Pour l'instant c'est ça notre lineup mais on risque de changer le père à Bysse au drum car il tient mal le tempo. Y'a Cross-side qui est pas pire. Serpent on va le garder car c'est lui qui produit ».

L'année 2021 s'annonce prometteur pour « les Guénilles » selon leur agente, Nancy. Vous pouvez compter sur WKND 91,9 pour vous tenir informer des récents développements du groupe et d'Alain, un régulier de l'émission « Dalair le matin » sur nos ondes de 5h45 à 9h tous les jours de semaines.

Règle #1 : Vous ne serez jamais cute. Quand on court à l'extérieur en hiver, c'est impossible d'avoir un «look Instagramable». Alors, soit vous faites avec, soit vous passer votre tour! De toute façon, dites-vous qu'à la quantité de couches que vous aurez sur le dos, personne ne vous reconnaîtra. :)

Règle #2 : Celle-ci serait plutôt une suggestion. Équipez-vous de vêtement en laine de merino. Il s'agit DU textile par EXCELLENCE pour absorber la sueur, vous garder au sec et éviter que vous n'ayez froid. Optez donc pour des combines, un cache-cou, des bas et des gants en laine de merino et vous mettrez toutes les chances de votre côté.

Règle #3 : Ne négligez pas votre chaussure de course. Courir dehors en hiver nécessite une chaussure de course adaptée aux conditions hivernales. Que ce soit des crampons de caoutchouc, des crampons métalliques, une imperméabilité supérieure, magasinez dans une boutique spécialisée en course à pied et misez sur la qualité de votre équipement puisque c'est ce qui fera la différence dans l'appréciation de vos entraînements.

Règle #4 : Même chose pour les vêtements, on opte pour la qualité et la durabilité plutôt que la beauté. La technique a adopter pour s'habiller adéquatement en hiver est celle des couches multiples, autrement dit, les pelures d'oignons. Mieux vaut mettre plusieurs petites couches et en enlever au besoin plutôt que de mettre un seul gros morceau trop chaud qui va vous faire suer et vous donner froid. Le but est de toujours rester au sec, peu importe votre niveau d'intensité.

Voici les pelures proposées :

Haut :

- Chandail combine en laine de merino
- Veste ou chandail chaud (polar)
- Manteau coupe-vent (gore-tex)
- Cache-cou en laine de Merino
- Tuque ou bandeau
- Gants ou mitaines

Bas :

- Pantalons combine en laine de merino
- Pantalons coupe-vent
- Bas en laine de merino
- Chaussures de course adaptées

Reste plus qu'à s'amuser et profiter du moment! Et vous allez voir que la coupe en vin est encore meilleure en revenant!