Tel que lancé dans l'émission Dalair le matin cette semaine, voici la nouvelle parodie de Martin Dalair sur le côté répétitif de faire des lunchs... et évidemment c'était sur la chanson Lunch de Billie Eilish!
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20 décembre 2012
Les boissons sans alcool selon Jessica Harnois
Arrêtez d'offrir de l'eau pétillante à vos invités. Il existe de superbes alternatives et vous ne verrez même pas la différence (autre que de donner un congé à Nez Rouge pour votre bonne conduite!).
Rouge
Pour ceux qui ont accès à une chaîne d'épiceries-santé Rachelle-Béry, achetez sans hésiter le vin rouge ARIEL fait à base de Cabernet Sauvignon(fait par le domaine californien J. Lohr). Mais si vous êtes à la SAQ, il y a une seule option en rouge : la Bonne Nouvelle, un Merlot de France. Ce n'est pas une 'bombe' évidemment (plus difficile de faire un bon vin désalcoolisé en rouge) mais agréable, frais sur des notes de fruits rouges (canneberges, cerises). L'effort et l'originalité de votre produit seront appréciés.
Merlot Bonne Nouvelle vin désalcoolisé, Code SAQ : 11178461, 10,25 $
DEAL DE LA SEMAINE (AVEC ALCOOL) !!! À SEULEMENT 10$
Et pour ceux qui boivent de l'alcool, je vous suggère ma découverte de la semaine à moins de 10$ (et oui, vous avez bien entendu!). Un vin charmeur en provenance de la Sicile où il fait beau et chaud. Gourmand, assez riche et épicé pour une cuvée si peu cher, c'est du bonbon. Facile à boire, peu tannique c'est l'occasion rêvé de découvrir le negroamaro (cépage sicilien). Rien de grand, juste plaisant! Un 10$ bien investit pour les Fêtes.
Negroamaro Mezzo Mondo Salento IGT 2010 , Code SAQ : 11254452, 10,95 $
La question facebook : que servez-vous à vos invités qui ne boivent pas d'alcool?
Votre coup de coeur est : Moût de pomme de St-Nicolas
La gagnante ou le gagnant est : Marie-Ève Nolet
DES SUGGESTIONS SANS ALCOOL 'LE FUN' POUR LES FÊTES!
ce n'est pas parce que l'on ne boit pas d'alcool, qu'on ne peut pas avoir de fun! Autour de moi, plusieurs personnes ne boivent pas pour différentes raisons (certaines personnes n'aiment pas le goût ou ils préfèrent arrêter, certaines femmes sont enceintes ou elles allaitent, ou tout simplement car il faut que quelqu'un se sacrifie pour ramener les autres en voiture!).
Arrêtez d'offrir de l'eau pétillante à vos invités. Il existe de superbes alternatives et vous ne verrez même pas la différence (autre que de donner un congé à Nez Rouge pour votre bonne conduite!).
Bulles
Habituellement, j'achète à l'épicerie le cidre mousseux sans alcool pomme/canneberge pour sa jolie couleur rosée et son acidité rafraichissante. J'opte aussi pour les Kristian Regale chez Ikea (mousseux à la poire ou aux framboises) mais là, j'ai mis la main sur la cuvée légéro du populaire domaine espagnol Freixenet. Très léger (comme son non l'indique) ce mousseux sans alcool est assez aromatique, typique du cépage muscat, ceux et celles qui aiment les bulles légèrement sucrées (demi-sec) seront ravis. Notes de fleurs blanches et de miel en fin de bouche. Une belle alternative pour seulement 8,95$.
Freixenet Legero vin mousseux désalcoolisé, Code SAQ :11886783, 8,95 $
Blanc
Dans la même palette aromatique que le mousseux, je vous suggère le vin blanc sans alcool de Torrès, l'une des maisons les plus connues de l'Espagne. En bouche, c'est un vrai cocktail de fruits exotiques. Exubérant et savoureux, c'est un vin fruité et doux qui se sert bien en apéro (servir bien frais svp pour rehausser l'acidité du vin) ou sur un plat légèrement relevé. Un coup de coeur pour 9$.
Muscat Natureo Torres 2011 , Code SAQ : 11334794, 9,15 $
Muscat Natureo Torres 2011 , Code SAQ : 11334794, 9,15 $
Rouge
Pour ceux qui ont accès à une chaîne d'épiceries-santé Rachelle-Béry, achetez sans hésiter le vin rouge ARIEL fait à base de Cabernet Sauvignon(fait par le domaine californien J. Lohr). Mais si vous êtes à la SAQ, il y a une seule option en rouge : la Bonne Nouvelle, un Merlot de France. Ce n'est pas une 'bombe' évidemment (plus difficile de faire un bon vin désalcoolisé en rouge) mais agréable, frais sur des notes de fruits rouges (canneberges, cerises). L'effort et l'originalité de votre produit seront appréciés.
Merlot Bonne Nouvelle vin désalcoolisé, Code SAQ : 11178461, 10,25 $
DEAL DE LA SEMAINE (AVEC ALCOOL) !!! À SEULEMENT 10$
Et pour ceux qui boivent de l'alcool, je vous suggère ma découverte de la semaine à moins de 10$ (et oui, vous avez bien entendu!). Un vin charmeur en provenance de la Sicile où il fait beau et chaud. Gourmand, assez riche et épicé pour une cuvée si peu cher, c'est du bonbon. Facile à boire, peu tannique c'est l'occasion rêvé de découvrir le negroamaro (cépage sicilien). Rien de grand, juste plaisant! Un 10$ bien investit pour les Fêtes.
Negroamaro Mezzo Mondo Salento IGT 2010 , Code SAQ : 11254452, 10,95 $
20 décembre 2012
Cyberflânage
Consulter vos courriels personnels, aller sur votre page Facebook, répondre à des textos sur votre temps de travail... c'est de plus en plus répendu. Un obstacle que les employeurs devrons concidérer dans un avenir très proche. Difficile de jouer à la "police" à chaque instant, puisque nous utilisons de plus en plus nos téléphones intelligents.
De plus en plus d'entreprises mettent en place des politiques d'utilisation personnelle des médias sociaux.
Vous voulez en savoir d'avantage, lisez cet article
Nouveaux «voleurs de temps» au travail?
Source: La Presse affaire
18 décembre 2012
Une solution pour les ronflements, ça existe
La compagnie Panthera en collaboration avec la clinique de l'orthèse du sommeil du Dr. Jacques Houde
ont mis au point un outil qui vous fera arrêter de ronfler. Ce produit est fabriqué à Québec.
Pour plus d'informations: www.pantheradental.com et www.cliniquedusommeilnorm.com
14 décembre 2012
Des beaux cadeaux sous le sapin!
Voici 3 suggestions, à bons prix, qui en feront sourire plus d'un!
1) AMOUREUX DE VIN BLANC
Les amateurs de Chardonnay seront ravis de recevoir un Château St-Jean, splendide domaine Californien, qui produit un vin rond, riche, gras et beurré à souhait. On l'aime pour sa touche de noisette grillée, de popcorn au beurre et de pomme jaune en finale. C'est un hit assuré qui va très bien avec la dinde des Fêtes.
Chardonnay Château St-Jean Sonoma Californie 2010 , Code SAQ : 00897215, 17,95 $
17,95$ au lieu de 19,95$
2) AMOUREUX DE VIN ROUGE
Un Barolo à 28$, c'est presque du jamais vu! Les amateurs de vins italiens seront touchés de recevoir une si belle bouteille en cadeau. 2008 n'est pas le meilleur millésime au Piémont, mais Fontanafredda a trouvé le moyen de produit un Nebbiolo (cépage roi à Barolo) classique et droit supporté par un beau fruit confit en fin de bouche. Ce vin pourra rester en cave 2-3 ans facilement.
Fontanafredda Barolo 2008 , Code SAQ : 00020214, 28,00 $
28$ au lieu de 32$ : le plus grand rabais! (4$, ça fait toute la différence)
3) AMOUREUX DE VIN ROUGE CORSÉ
La semaine dernière, j'ai animé une dégustation 'live' en compagnie du chef Danny St-Pierre (restaurant Auguste à Sherbrooke) sur le site de Coup de Pouce en collaboration avec le magazine Tchin-Tchin de la SAQ. Voici le lien pour en savoir plus sur de bons trucs 'accords mets-vins' du temps des Fêtes : http://www.coupdepouce.com/accords-mets-vins-des-fetes/a/45661
Mon coup de coeur a été sans contredit le Château Picoron, un Côtes de Castillon incroyable pour le prix. 2010 est une excellente année à Bordeaux, ce vin est absolument impeccable. Notes de mûres sauvages élégamment boisé, la matière est riche et gourmande. Un vrai bon Bordeaux abordable! Sautez sur cette aubaine et faites des heureux.
Château Picoron Côtes de Castillon 2010 , Code SAQ : 11133263, 17,95 $
17,95$ au lieu de 20,20$
En terminant, la gagnante (ou le gagnant) de cette semaine pour notre concours Trudeau est : Marie-Pierre Deschênes
Il se mérite un des coupes à vins TRUDEAU
Jessica Harnois
Sommelière
Twitter @jessicaharnois
10 décembre 2012
Tous les détails sur le déneigement de la ville de Québec
Déneigement / stationnement interdit nuit du 10 au 11 décembre
Opération Déneigement
Stationnement interdit dans la nuit du 10 au 11décembre
Québec, le 10 décembre 2012 – La Ville de Québec informe la population que des travaux de déneigement ou d'entretien de la voie publique sont prévus la nuit prochaine dans tous les arrondissements de la ville.
Le stationnement sera interdit selon les modalités suivantes :
Arrondissement de Beauport - Le stationnement est interdit de 23 h ce soir, à 6 h 30 demain matin, dans les rues où des feux clignotants orange sont en fonction.
Dans les autres rues, là où aucun feu clignotant n’a été installé, le stationnement est interdit de 21 h ce soir, à 7 h demain matin.
Arrondissement de Charlesbourg - Le stationnement est interdit de 23 h ce soir, à 6 h 30 demain matin, dans les rues où des feux clignotants orange sont en fonction.
Dans les autres rues, là où aucun feu clignotant n’a été installé, le stationnement est interdit de 21 h ce soir, à 7 h demain matin.
Arrondissement de La Cité-Limoilou - Le stationnement est interdit de 23 h ce soir, à 6 h 30 demain matin, dans les rues où les feux clignotants orange sont en fonction.
Arrondissement de La Haute-Saint-Charles - Le stationnement est interdit de 21 h ce soir, à 7 h demain matin dans toutes les rues de l’arrondissement.
Arrondissement des Rivières - Le stationnement est interdit de 23 h ce soir, à 6 h 30 demain matin, dans les rues où des feux clignotants orange sont en fonction.
Dans les autres rues, là où aucun feu clignotant n’a été installé, le stationnement est interdit de 21 h ce soir, à 7 h demain matin.
Arrondissement de Sainte-Foy–Sillery–Cap-Rouge – Dans les secteurs de Sillery et de Saint-Thomas d’Aquin, le stationnement est interdit de 23 h à 6 h 30 dans les rues où des feux clignotants orange sont en fonction.
Dans les autres rues de ces secteurs, là où aucun feu clignotant orange n’a été installé, le stationnement est interdit de 21 h à 7 h.
Le secteur Saint-Thomas d’Aquin est délimité comme suit :
- à l’ouest, par l’autoroute Robert-Bourassa;
- au nord, par la rue Frank-Carrel;
- au sud, par le boulevard Laurier;
- à l’est, par les limites de l’arrondissement de La Cité-Limoilou.
Le stationnement est permis dans les rues des autres secteurs de cet arrondissement
Information : déneigement et remorquage
En tout temps, on peut obtenir de l'information sur les conditions de stationnement en vigueur dans son arrondissement ou sur le lieu de remorquage de son véhicule en composant le 418 641-6666.
On peut également, s’abonner, avec son mobile, aux alertes SMS-Déneigement. Il suffit pour cela de texter le mot Neige au 23 333. Des frais standards peuvent alors s’appliquer, selon son forfait.
La Ville de Québec compte sur la collaboration de tous les automobilistes afin que les travaux de déneigement ou d'entretien de la voie publique se déroulent dans les meilleures conditions possible.
Source: communiqué de la ville de Québec