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21 février 2013 Boire selon Jessica Harnois

Salon des Vins de Québec 15,16 et 17 mars prochain

 
Les 4 incontournables d'un Salon pour tout le monde :
 
1) Volet accords mets et vins de L'espace exquis (en collaboration avec notre magazine...où tu fais la couverture)
 
2) Volet Grands invités (avec toi, nadia fournier et une chef populaire à Québec, Marie-Chantale Lepage)
 
3) 50 conférences gratuites dont l'abc de la dégustation pour tous les niveaux de connaissances!
 
4) 1500 produits en dégustation, dont plusieurs vins, spiritueux, cidres abordables à découvrir mais aussi une chance unique de goûter des vins très dispendieux en format dégustation.
 
La cerise sur le sundae, une chance de gagner un voyage à Bordeaux pour 2 personnes.
 
SURTOUT : La prévente des billets à 12$ à commencée dans la majorité des SAQ de la région de Québec.
 
Les coups de cœur du Salon inspirés par Vincent Lafortune  :
 
La pétillante Régine Sumeire Château tour de l'évêque..le soleil de provence sera à Québec
Château la Tour de L'Evêque 2011
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  00440123 Code CUP :  03458200002305
Prix : 19$
 
Les vins de Gaia en Grèce...j'en garde un souvenir magique!
Gaia Notios Péloponnèse 2011
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  10700924 Code CUP :  05203021110207
Prix : 14,85$
 
Casa de la ermita en Espagne...très belle découverte!
Casa de la Ermita Crianza
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  00638486 Code CUP :  08435053362041
Prix : 17,60$
 
Cristom...pour les amateurs de pinot noir.
Cristom Sommers Reserve Pinot Noir 2008
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  11450808 Code CUP :  00851573001013
Prix : 48$
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21 février 2013 Pop Corn de Star pour les Oscars

Exit le maïs soufflé banal... avec beurre et sel!  Offrez à vos invités des Oscars du Pop Corn de Star qui fera même office de repas...

 

voici les choix:

1 - Sriracha, lime, et graines de sesame
2 - romarin, beurre et citron Popcorn
3 - Popcorn S'mores
4 - Érable-Bacon
5 - Parmesan et ail

 

Consultez les recettes ici.  Elles sont en anglais mais avec les images vous devriez bien vous y retrouver.

 

Autres options:

Le pop corn que je fais régulièrement et qui fait courir les foules: Pop corn au caramel et amandes  ICI

Version santé :)  ICI

Érable et fleur de sel. miam!  ICI

 

 Bon GALA!

Photo: Buzzfeed

 

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14 février 2013 Jessica Harnois nous suggère des vinos parfaits pour la St-Valentin

Jessica a mis la main sur les goûts VINOS des conjointes et conjoints des animateurs de WKND radio

1)    La blonde de Pierre-Yves aime beaucoup le pinot noir et le sauvignon blanc !

 

Voici des suggestions qui la feront fondre de plaisir !

Amaral Sauvignon Blanc 2011

Vin blanc, 750 ml

Code SAQ :  11464345 Code CUP :  07804407001768

Prix : 17,20$

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/amaral-sauvignon-blanc-2011/11464345?selectedIndex=1&searchTerm=sauvignon%2BAND%2Bblanc&originalSearchTerm=sauvignon%2Bblanc&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=sauvignon%20blanc

 

Cono Sur Organico Pinot Noir 2012

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  11386877 Code CUP :  07804320227382

Prix : 15,95$

 

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/RechercheSuccursale?inventaire=true&storeId=20002&catalogId=50000&langId=-2&productId=11386877&partNumber=11386877&succInventaire=1&search=1&regionSelected=0&regionId=0

 

Château St. Jean Pinot Noir 2009

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  00567420 Code CUP :  00089819059041

Prix : 25,20$ ‘nouvel arrivage Cellier’

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/chateau-st-jean-pinot-noir-2009/567420?selectedIndex=4&searchTerm=chateau%2BAND%2Bstjean&originalSearchTerm=chateau%2Bst-jean&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=chateau%20st-jean

 

 

2) Val, la copine de Martin Dalair adore les vins de Sancerre et le Riesling dans le blanc et pour le rouge, son cœur opte pour le Cabernet Sauvignon. Voici mes suggestions :

 

Relax Riesling

Vin blanc, 750 ml

Code SAQ :  11254065 Code CUP :  00088474022407

Prix : 14,40$

 

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/servlet/RechercheSuccursale?inventaire=true&storeId=20002&catalogId=50000&langId=-2&productId=11386877&partNumber=11386877&succInventaire=1&search=1&regionSelected=0&regionId=0

 

 

Domaine Vacheron Sancerre 2011

Vin blanc, 750 ml

Code SAQ :  10523892 Code CUP :  03458965723910

Prix : 29$

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/domaine-vacheron-sancerre-2011/10523892?selectedIndex=13&searchTerm=sancerre&originalSearchTerm=sancerre&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&orderBy=4&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=sancerre

 

Thunevin Bad Boy 2009

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  11792947 Code CUP :  03380820049760

Prix : 27.15$

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/thunevin-bad-boy-2009/11792947

 

 

3) Pour charmer la belle Sylvie Goulet il faut la séduire avec un rouge qui a de la poigne !

 

J.L. Chave Sélection Mon Coeur 2010

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  10330433 Code CUP :  03760046002198

Prix : 20,35$

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/jl-chave-selection-mon-coeur-2010/10330433?selectedIndex=7&searchTerm=mon%2BAND%2Bcoeur&originalSearchTerm=mon%2Bcoeur&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=mon%20coeur

 

La Valentina Spelt 2007

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  10859724 Code CUP :  08032942620024

Prix : 26,75$

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/la-valentina-spelt-2007/10859724?selectedIndex=2&searchTerm=valentin&originalSearchTerm=valentin&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=valentin

 

4) Seb Lozon sa blonde aime les vins qui arrachent!!! ;)  En fait, elle n'est pas tellement dans la subtilité.  Elle a plusieurs vins qu'elle apprécie, mais ces temps-ci, ses vins conforts sont des assemblages tels que Big House Red, Apothic Red et Ménage à Trois.  Également, un de nos vins favoris est le Sud-Africain Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon. Bref, Cabernet, Shiraz, Malbec, etc.

Bonny Doon Contra 2010

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  11320587 Code CUP :  00769434216295

Prix : 23,40$

 

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/bonny-doon-contra-2010/11320587?selectedIndex=1&searchTerm=contra&originalSearchTerm=contra&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=contra

Penley Estate Hyland Shiraz 2010

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  11332641 Code CUP :  00751527141003

Prix : 23,70$

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/penley-estate-hyland-shiraz-2010/11332641

 

Et la suggestion perso de Jessica est Le Blason de Bourgogne Brut, un vin mousseux rosé

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-mousseux-rose/blason-de-bourgogne-brut/10839125?selectedIndex=1&searchTerm=blason%2BAND%2Bde%2BAND%2Bbourgogne&originalSearchTerm=blason%2Bde%2Bbourgogne&beginIndex=0&pageView=grid&pageSize=20&backCommand=SearchDisplay&originalSearchTerm=blason%20de%20bourgogne

 

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