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Participez à la collecte de dons : Le Conteneur de la bouffe WKND 91,9 au profit de la Bouchée Généreuse
Les banques alimentaires de la région de Québec répondent à environ 200 000 demandes d’aide alimentaire chaque mois. Parmi ces demandes, 30 % concernent des enfants. En décembre, les demandes augmentent de 10 à 15 %, et en janvier, elles grimpent de 20 à 30 % par rapport à décembre ! Cela signifie que les mois de décembre et janvier sont les périodes les plus critiques de l'année pour les familles de notre belle région.
C’est pourquoi cette année, WKND 91,9 lance Le Conteneur de la bouffe au profit de la Bouchée Généreuse ! Une initiative qui viendra en aide aux familles dans le besoin durant cette période critique.
Du 12 décembre au 12 janvier, nous vous invitons à faire preuve de générosité en faisant un don de denrées non périssables ou un don en argent.
Don de denrées non-périssables
Vous pouvez déposer vos dons de denrées non périssables en tout temps dans le conteneur WKND situé au 815 boul. Lebourgneuf ou directement à la Bouchée Généreuse selon les heures d’ouverture :
- Dans le Conteneur jaune au 815 boul. Lebourgneuf : Accessible 24/7 pour les dons.
- La Bouchée Généreuse : Ouvert 7 jours sur 7 de 7h à 16h.
Don en argent
Vous pouvez également faire un don en argent en suivant ce lien : Faire un don en argent
Les dons en argent seront utilisés pour :
- Acheter des denrées alimentaires supplémentaires pour répondre à la demande croissante.
- Soutenir les programmes de repas chauds pour les familles et les personnes âgées.
- Financer les opérations logistiques nécessaires pour la distribution des aliments.
Votre générosité fera une réelle différence pour les familles de notre communauté pendant cette période des fêtes. Ensemble, nous pouvons faire en sorte que personne ne soit laissé pour compte.
Rejoignez-nous dans cette belle initiative et apportez votre soutien à ceux qui en ont le plus besoin !
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Les internautes s'emballent rapidement. Il suffit qu'un acteur ressemble un brin au Président des États-unis et que le personnage qu'il interprète soit Satan, pour les blogues d'opinions s'enflamment.
Voyez l'article complet sur la série The Bible présentée à History channel.
CRASHED WINE
Des choix de vins qui cassent la baraque!
On le sait, c'est le Salon des Vins de Québec demain le 15 mars et je serai sur place pour faire des conférences et juger un concours d'étudiants en sommellerie. Plus de 75 exposés et 1500 produits à découvrir. Un événement qui promet! Nadia Fournier (critique de vins du Guide Phaneuf) et Marie-Chantal Lepage (chef réputée de Québec) sont les têtes d'affiche du 16 mars et du 17 mars respectivement. Il y aura des ateliers d'Accords Vins & Mets et plus de 80 conférences gratuites.
Quelle bonne manière de se 'réchauffer' avant d'aller voir la spectaculaire compétition Crashed Ice de RedBull. Ça va brasser à Québec.
Alors voici trois superbes vins qui vous donneront le goût de partir sur le party :
Rouge Portugais :
J'adore les vins du Portugal car ils sont imbattables 'rapport qualité-prix'. Un ami en restauration m'a suggéré cette bouteille en provenance du Dao : le Caves Velhas Catedral. L'étiquette est un peu old fashion, mais le produit est bien fait. Issus d'un assemblage de cépages autochtones (comme le Touriga Nacional), ce vin s'ouvre sur une robe dense et profonde avec des effluves de cuir et de sous-bois. Beaucoup d'épices (poivre noir) en bouche sur des tannins mi-corsés. Idéal lorsqu'il est servi avec bonne viande rouge saignante pour atténuer l'astringence. Faites caraméliser des légumes racines (cuisson lente au four avec de l'huile d'olive et du sirop d'érable) pour faire ressortir les notes de fruits confits. Hummmm Miam!
Code SAQ : 00739680
13,45 $ |
Rouge Argentin : ZOLO, ce vin argentin, fait entièrement à base de Cabernet Sauvignon, est cultivé en hauteur à plus de 3000 pieds lui conférant une belle fraîcheur. En bouche, on retrouve de jolies arômes de confitures de fraise épicées et des notes chocolatées. Un vin séduisant. De plus, il est agrobiologique, idéal pour ceux qui ont la conscience 'verte'. Faites un bon carré d'agneau avec ça, c'est le bonheur!
Fincas Patagonicas Zolo Cabernet-Sauvignon
Code SAQ : 11373232
15,70 $
Porto : Barros Porto Colheita 1997
On oublie trop souvent le porto! Sérieux, avec un fromage bleu, du chocolat noir, un cigar (pour ceux qui aime les cigars), il n'y a rien de mieux. C'est le fun de prendre du temps entre ami à jaser et siroter un bon verre de porto. Je vous propose un coup de coeur, le BARROS. Un Colheita (porto de grande qualité) qui provient de l'excellent millésime 1997. Les notes fruités font place à des arômes tertiaires de cuir, d'épices et de pruneaux (fruits séchés et confits). Délicieux avec des noisettes pour faire ressortir le léger goût oxydatif.
Code SAQ : 10328034
35,25 $ |
On se voit demain à au Salon des Vins de Québec! Seulement 15$ à l'entrée (incluant un verre de dégustation et le superbe magazine Exquis) et vous vous procurez le nombre de coupons de dégustation que vous désirez au coût de 1$ chacun. Peu dispendieux. C'est une manière amusante de faire de belles découvertes.
Prévoyez des verres à dégustation :) je viens avec du vino!
Bise,j'ai trop hâte de vous voir! (enfin, la ligne n'aura pas de fuck up!) hahaha
Jess
Jessica Harnois
Sommelière/Animatrice
Présidente de l'ACSP