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7 février 2013 Les coups de coeur alcoolisés de Jessica Harnois

1) BULLES

Castello del Poggio Moscato d'Asti
Vin mousseux, 750 ml
Code SAQ :  11676591 Code CUP :  08002235807555
Prix : 17,95$
J’ai la chance de découvrir plusieurs produits variés et en ouvrant cette bouteille de Moscato d’Asti, j’ai réalisé à quel point j’avais oublié le plaisir de le consommer. Quel bonheur d’avoir un apéro fruité et très aromatique avec une bulles fines et légères. Rien de très prononcé, c’est une bulle délicate et élégante sur des notes de fruits exotiques (melon, litchi) avec une pointe de douceur sucrée en finale. Le degré d’alcool s’élève seulement à 5%, donc vous pouvez en boire quelques verres ;-)
2) BLANC
Weingut Stadt Krems Kremstal Grüner Veltliner 2011
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  00532440 Code CUP :  09004496500014
Prix : 13,05$
Un énorme coup de cœur que ce Grüner Veltliner ! Si vous aimez les vins vifs, frais et rafraichissants, il n’y a rien de mieux. Goût prononcé de pamplemousse, pomme verte et lime supportée par une jolie trame minérale. Vraiment très bien fait pour un vin aussi peu cher. Idéal en apéro servi bien frais ou avec un bon saumon gravlax & craquelins salés. Vous allez adorer !
3) ROUGE
Yalumba Barossa Grenache 2011
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  00902353 Code CUP :  09311789081847
Prix : 19,95$
Qu’elle ne fut pas ma surprise de remarquer que cette cuvée entièrement fait à base de vieilles vignes de Grenache était souple et en dentelle. J’ai même pu le boire accompagné de sushis, un pur exploit ! Débordant de fruits rouges et d’épices, ce 2011 est facile à boire. Un vin en ‘dentelle’ signifie que les tannins sont enrobés et sans astringence. La robe affiche une belle couleur cerise. Un vin éclatant qui accompagne bien le filet de porc ou le veau en sauce.
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