WKND 91.9 FM

Le fromage en grains, c'est la vie! Genre, vraiment la vie!!!

Surtout quand il est bien frais et qu'il fait « skouik skouik »!

Mais parfois, la quantité acheté fait en sorte qu'on ne peut le laisser indéfiniment traîner sur le comptoir pour qu'il soit à température pièce. C'est alors que nous devons le mettre au frigo, mais il perd ainsi tout son côté savoureux de « skouik, skouik »! Quoi faier alors diantre!?!?

Cette astuce vous sauvera la vie:

1. Remplissez un bol avec de l’eau très chaude (environ 60 °C)

2. Déposez le fromage réfrigéré dans un sac de type Ziploc

3. Plongez le sac Ziploc dans l’eau et laissez-le dans le bol jusqu’à ce que l’eau revienne à la température de la pièce. (Cela peut prendre environ 2 heures)

4. Savourez et appréciez à nouveau la tendreté de ce fromage inégalé

Pssssssst! Savez-vous que vous pouvez aussi congeler le fromage en grains?! Contrairement à ce qui se passe lors de son passage au frigo, le congélateur ne tuera pas le côté « skouik-skouik ». Il suffira de laisser décongeler le fromage pour le retrouver dans le même état que s’il n’avait que quelques heures! Génial, non?!

ENJOY!!!

Source: Ma Fourchette

En remportant la 16^e étape du Tour de France aujourd’hui dans les Pyrénées, le cycliste Hugo Houle a réalisé un exploit jamais vu pour un Québécois. La dernière victoire d’un athlète d’ici remontait à la performance du Canadien Steve Bauer en 1988.

C’est une victoire historique et on est pas mal impressionnés ici à WKND 91,9 !

Ayant signé une troisième place plus tôt dans la compétition, c’est aujourd’hui qu’il a finalement réalisé ce rêve de gagner une étape, victoire qu’il a dédiée à son frère décédé il y a une dizaine d’années. C’est ce qu’on l’a entendu dire à son équipe après avoir franchi les 178,5 kilomètres en 4 heures, 23 minutes et 47 secondes.

Le Tour de France se termine dimanche sur les Champs-Élysées à Paris, mais on imagine que Hugo Houle va être encore sur son nuage pour bien plus longtemps que ça !

Par l’entremise d’une vidéo publiée sur les réseaux sociaux du groupe Les Cowboys Fringants, le chanteur Karl Tremblay a annoncé qu’il était atteint d’un cancer de la prostate.

Diagnostiqué en janvier 2020, il confirme être sur le point de débuter la chimiothérapie. « J’ai commencé des traitements de chimiothérapie et dans les prochaines semaines, je vais perdre mes cheveux et ma barbe ».

En faisant cette annonce, il a par ailleurs annoncé que si la voix et la santé le permettent, il souhaite continuer de donner des concerts avec ses comparses des Cowboys. Fidèle à son habitude, d’une grande classe, il a du même souffle salué le travail des professionnels de la santé, le support de son entourage et le courage des guerriers qui passent eux aussi par là.

Des changements pourraient survenir au calendrier des spectacles, mais on souhaite d’abord et avant tout bien de courage à Karl Tremblay et ses proches. On lui envoie tout l’amour des WKNDers, c’est ça le plus important !

Au deuxième spectacle de la tournée marquant le grand retour sur scène de Rage Against the Machine, le chanteur de la formation s'est blessé à la jambe. Zack de la Rocha ne semblait pas comprendre la nature de sa blessure ni même comment le tout est arrivé, et le groupe n'a pour l'instant pas partagé de détails. Par contre Zack de la Rocha est revenu sur scène et a complété le spectacle en demeurant assis sur un moniteur, et ce même si l'incident est survenu à la 3e chanson du concert présenté à Chicago. 

On peut s'inquiéter pour la présence du groupe au Festival d'Été de Québec ce samedi, mais si la décision n'appartient qu'au chanteur, gageons que celui-ci voudra poursuivre la tournée. S'adressant à la foule hier, il a mentionné :  “I don’t know what happened to my leg right now. Straight up, but you know what? We’re gonna keep this fucking shit going. I can crawl across this stage. We’re gonna play for you all tonight,” 

AVERTISSEMENT : CONTIENT DES DIVULGÂCHEURS (SPOILERS)

L'épisode final de la saison 4 de Stranger Things est maintenant disponible! D'une durée de 2 heures 20 minutes, il s'agit de l'épisode le plus long de la série et assurément celui qui comporte le plus de moments mémorables. Et comment passer à côté de ce moment télévisuel grandiose où le métalleux Eddie Munson (interprété par l'acteur Joseph Quinn) sort sa guitare et joue Master of Puppets de Metallica pendant que la bande d'amis s'apprête à attaquer le monstre Vecna.

L'utilisation de la musique est une des grandes forces de Stranger Things - on pense au succès Running Up That Hill de Kate Bush qui est redevenu d'actualité grâce à sa présence dans la série. Il arrivera probablement la même chose avec le classique de Metallica, puisque pendant que les plus vieux retrouvent une chanson qui a marqué leur enfance, les plus jeunes l'entendent peut-être pour la première fois. D'ailleurs, les recherches Google pour savoir quelle était la chanson métal jouée par Eddie Munson ont été nombreuses le week-end dernier.

Finalement, même si l'acteur Joseph Quinn est très convaincant dans son interprétation, il a reçu un coup de main de Tye Trujillo (fils du bassiste de Metallica Robert Trujillo) qui a contribué das pistes de guitares pour l'émission.