WKND 91,9 vous invite au Festival international des vins et spiritueux de Québec !
FESTIVAL INTERNATIONAL DES VINS ET SPIRITUEUX DE QUÉBEC présenté par la Société des alcools du Québec (SAQ), en collaboration avec Radio-Canada.
Pour l’édition 2021, l’événement a dû s’adapter à la réalité actuelle et se déroule sur une période étendue du vendredi 07 mai au dimanche 20 juin 2021. Cette année représente pour le festival une réelle transition vers un concept plus éclaté, un pont entre le printemps et l’été, en conservant les mêmes notions de qualité. De Venise à la vallée de Napa, en passant par la Bourgogne ou l’Espagne, vous pouvez ainsi vivre une expérience pour sortir de votre réalité en appréciant de bons crus, en apprendre sur les produits, découvrir des coups de cœur pour la saison estivale et voyager par la dégustation.
Que ce soit en vivant l’Expérience à la maison de façon virtuelle un verre avec… / un plat avec… ou l’Expérience à l’hôtel avec sa bulle familiale, la soif de découvertes des amateurs de vin de partout en province peut être assouvie grâce à un assemblage créatif d’activités de dégustation et de conférences de toute sorte, pour tous les goûts et tous les budgets. Une place de choix est réservée cette année à la découverte des produits du Québec.
La 7e édition du Festival International des Vins et Spiritueux de Québec s’inscrit dans une dynamique d’entraide entre des industries lourdement touchées par la pandémie dans la région de Québec.
Tous les détails au fivsq.com
L'expérience à la maison:
Des producteurs vinicoles de partout et des chefs d’ici s’allient pour vous offrir du pur bonheur. Cette activité permettra aux participants de déguster un repas trois services élaborés en accord avec une bouteille de vin sélectionnée. Les participants obtiendront un lien pour visionner une animation vinicole virtuelle autour de la région, du vin dégusté et du menu, pendant 30 à 45 minutes. Ils auront également accès au « sommelier en direct » et pourront poser des questions à un sommelier invité, entre 18h et 21h, via le chat de la plateforme de visionnement.
L'expérience à l'hôtel:
Faire ses valises. Ne prendre que l’essentiel. Se laisser guider et découvrir. Un voyage vinicole éphémère, sans avoir à prendre l’avion.
Les différents forfaits comprennent une nuitée à l’hôtel et plusieurs activités de dégustation et de découvertes parmi : la Cave à vin du FIVSQ (une sélection de plus de 100 références en vins et spiritueux servie à la chambre, en portion dégustation, et expliquée par des professionnels), des dégustations virtuelles guidées et commentées par des vignerons invités, une planche apéro en accord avec des produits québécois, un somptueux repas 4 services à la chambre en accord avec de grands vins, une randonnée gourmande, la performance musicale inédite en avant-première de Nikki Yanofsky, un film accompagné d’un panier cinéma et d’autres surprises.
Les ateliers de dégustation du samedi 12 juin, se feront avec les domaines Jean-Claude Boisset de Bourgogne, Raymond Vineyards en Californie ainsi qu’un tour d’horizon du vignoble espagnol. Le 19 juin les participants s’envoleront vers le pays de Roméo et Juliette avec la célèbre maison italienne Masi et l’un des plus grands noms de la viticulture française, la Maison M. Chapoutier.
Le repas du Souper-vigneron sera exécuté par l’équipe du Fairmont le Château Frontenac et les grands vins de Bourgogne du domaine Jean-Claude Boisset seront en vedette le 12 juin, alors que le pionnier italien de l’Amarone, le domaine Masi, sera au menu pour celui du 19 juin.