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Mocktail melon d'eau & menthe

Valérie Rousseau
lundi 5 juillet 2021 21:50

Cette recette provient du site de Marilou de Trois fois par jour. Et elle est vraiment délicieuse!

On vous suggère fortement de l'essayer cet été, d'autant plus qu'elle nécessite que quelques ingrédients qu'on a souvent à la maison :-)

Les ingrédients:

3 à 4 tasses de chair de melon d'eau
Quelques feuilles de menthe fraîche (ou de coriandre ou de romarin)
4 à 6 glaçons
(3 à 4 tasses) d'eau pétillante
* Si vous désirez un drink avec alcool, optez pour 1 oz de gin!

La procédure:

Au robot-mélangeur, broyer la chair de melon d'eau et les feuilles de menthe.
Filtrer le mélange dans une passoire fine afin de recueillir le jus de melon d'eau.
Dans des verres ou dans un pichet, déposer les glaçons, puis verser le jus de melon
Remplir avec la même quantité d'eau pétillante, puis décorer avec des herbes fraîches.

** Le jus de melon se congèle et se conserve de 1 à 2 jours au réfrigérateur.