Cet été, nous vous avons présenté les chroniques agricoles Histoires de Ferme dans lesquelles on a parlé de la réalité de nos agriculteurs avec David Simard de la Ferme Simard.
Ce matin, alors qu'on jasait de maïs (qui selon David, sera tout-à-fait délicieux cette année), nous avons partagé deux recettes à faire avec ce beau légume jaune WKND!
Voici donc les recettes que vous pourrez reproduire à la maison.
Salade de maïs, avocat et halloumi
Dans un bol, mélangez les grains de maïs crus, des cubes d'avocats, un filet d'huile d'olives, du jus de lime, sel et poivre.
Ajoutez des tranches de fromage halloumi grillé ainsi que de la coriandre. Vous pouvez aussi ajouter des morceaux de Tostitos concassés pour ajouter un petit côté croustillant.
C'est délicieux! Un hit assuré!!
Épi de maïs grillé et épicé
Grillez votre épi de maïs sur le BBQ et retirez-le une fois doré. Ajoutez une mayonnaise épicée et du fromage rapé. Vous pouvez le remettre au BBQ simplement pour faire griller le fromage. Dégustez et ajoutez de la sauce siracha au goût! Une belle façon de manger son maïs comme au Guatemala!
Bon appétit :)
Il est possible de précommander le nouvel album de ED Sheeran; +-=÷× (Tour Collection).Composé de ses plus grands succès, le nouvel opus et qui retracera également des moments phares de la tournée The Mathematics Tour qui a séduit 6,1 millions de fans depuis 2022.
L'album sortira le 27 septembre et est déjà disponible en précommande juste ici.
En attendant, voici une prestation de Lego House interprétée sur un bateau, juste parce que c'est beau...
Au retour des vacances, WKND annoncera LE PLUS GROS PRIX jamais donné sur ses ondes! Un prix d'une valeur de plus de 60 000$!
En attendant, si vous voulez assurer votre participation au concours, vous devrez mettre la main sur un des NOUVEAUX collants numérotés WKND! Dès que vous l’avez, enregistrez-le sur WKND.fm, collez-le sur votre voiture et… soyez à l’écoute de Dalair le matin le 12 août prochain pour connaître
Voici les prochains arrêts de la tournée :
- Mercredi 17 juillet : Portneuf dans le stationnement de l’Atelier Mécanique Euro-Spec, sur la Côte Joyeuse à Saint-Raymond entre 16h et 18h30
- Vendredi 19 juillet : Route de l’Aéroport dans le stationnement près du Cineplex Sainte-Foy, entre 16h et 18h30
- Dimanche 21 juillet : Ste-Marie de Beauce (endroit exact à confirmer), entre 16h et 18h30
- Mardi 23 juillet : Boischatel, au Couche-Tard sur le Boul. Sainte-Anne, entre 16h et 18h30
- Jeudi 25 juillet : Lebourgneuf au Méga Parc des Galeries de la Capitale, entre 16h et 18h30
- Samedi 27 juillet : Près Saint-Étienne, dans le stationnement de la Fromagerie Victoria sur la route Lagueux, entre 13h à 15h (heures exactes à confirmer)
