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Tel qu'entendu en ondes

L'astuce parfaite pour redonner le skouik skouik au fromage en grains après l'avoir mis au frigo
10 août 2022
par Sylvie Goulet

Le fromage en grains, c'est la vie! Genre, vraiment la vie!!!


Surtout quand il est bien frais et qu'il fait « skouik skouik »!


Mais parfois, la quantité acheté fait en sorte qu'on ne peut le laisser indéfiniment traîner sur le comptoir pour qu'il soit à température pièce. C'est alors que nous devons le mettre au frigo, mais il perd ainsi tout son côté savoureux de « skouik, skouik »! Quoi faier alors diantre!?!?


Cette astuce vous sauvera la vie:


1. Remplissez un bol avec de l’eau très chaude (environ 60 °C)


2. Déposez le fromage réfrigéré dans un sac de type Ziploc


3. Plongez le sac Ziploc dans l’eau et laissez-le dans le bol jusqu’à ce que l’eau revienne à la température de la pièce. (Cela peut prendre environ 2 heures)


4. Savourez et appréciez à nouveau la tendreté de ce fromage inégalé


Pssssssst! Savez-vous que vous pouvez aussi congeler le fromage en grains?! Contrairement à ce qui se passe lors de son passage au frigo, le congélateur ne tuera pas le côté « skouik-skouik ». Il suffira de laisser décongeler le fromage pour le retrouver dans le même état que s’il n’avait que quelques heures! Génial, non?!


ENJOY!!!


 


Source: Ma Fourchette