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Tel qu'entendu en ondes

Voici les plats que Mathieu a trop mangé pendant son week-end dans le Maine

21 juin 2022

par Mathieu Marcotte

Récemment, j'ai visité pour la toute première fois la ville de Portland dans le Maine.

Le but premier de ce roadtrip était d'assister au spectacle de l'artiste Bon Iver, présenté en extérieur dans un endroit superbe : Thomson's Point. Situé sur le bord de l'eau et offrant une dizaine de foodtrucks, l'endroit rappelle un peu la Baie de Beauport (en moins beau!)

Même s'il ne joue presque plus de chansons de son album le plus populaire (son premier en carrière For Emma, Forever Ago), l'artiste a offert une très solide prestation. Avec sa voix si particulière, une ambiance planante et un coucher de soleil arrivé au parfait moment, c'était une superbe soirée!

Une fois le spectacle passé, le week-end s'est transformé en un immense trip de bouffe. Question d'être inspirés avant d'arriver à Portland, nous avons regardé l'épisode de l'émission Phil a Faim consacré au Maine sur Netflix. Je vous suggère fortement de le faire si vous allez dans le Maine, puisque nous avons visité 3 adresses mentionnées dans l'émission qui ont surpassé nos attentes :

Le lobster roll du foodtruck Bite Into Maine est le meilleur que j'aie mangé de toute ma vie. À 36$US il est beaucoup trop cher, mais je n'ai aucun regret. J'ai opté pour le Picnic Style - salade de chou, homard, sel de céleri et nappé de beurre chaud - un mélange absolument fabuleux.

Le tuna melt, le sandwich déjeuner, le pain doré...et le décor du Palace Diner à Biddeford nous ont particulièrmeent plu. Installé dans une ancienne roulotte de chantier, il s'agit d'un diner réinventé aux portions ultra généreuses.

Finalement je vous suggère aussi un cornet de frites cuites dans le gras de canard chez Duckfat. C'est un kiosque à frites situé directement dans la cour de la brasserie Oxbow. la poutine aussi y est excellente, et accompagnée d'une bonne bière de micro, c'est juste parfait!

Toutes adresses se retrouvent ici.

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