Nathan a livré un touchant texte dans "Les Retours" cette semaine afin de souligner le travail expetionnelle des éducatrices en CPE
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Une recette simple pour un début novembre frisquet
Avec le retour des températures sous zéro, on a envi de manger des plats remplis de réconfort. Il y a évidemment les mijotés, dont je vous reparlerai sous peu. Mais il y a également les plats de viande qui prennent beaucoup de saveur grâce à leur marinade.
Je vous propose une recette de filet de porc au sirop d’érable, à la moutarde de Dijon et au vin blanc. Je vous garantis que ce plat se prépare aussi bien pour un soir de semaine que pour recevoir de façon simple et efficace la belle-famille le dimanche.
Je conseille de mariner la viande 1 à 2 h, mais rien ne vous empêche de préparer votre marinade la veille et d’y incorporer le porc le matin, avant de quitter le travail.
Servi avec des pâtes au vin blanc et à l’ail et un légume vert, ce filet de porc vous fera retomber en amour avec cette viande. Sur le blogue, c’est l’une des recettes qui plait le plus aux lecteurs.
Variante pour les lunchs
Bien sur, ce plat servi tel quel sera délicieux le lendemain. Mais rien ne vous empêche de servir le porc froid, sur une salade mesclun, avec des canneberges, des noix et une vinaigrette dijonnaise!
Pour d’autres recettes mettant en vedette le porc.
Collaboration spéciale
Marie-Hélène Harnois
Étonnant non?
Christmas Songs est une belle réussite complète True North, l'autre nouvel album de Bad Religion.
Le groupe remettra 2 0% des profits à SNAP, un organisme qui vient en aide à des victimes d'abus de la part de membres du clergé, ironiquement.
http://www.youtube.com/watch?v=PLCxbXfyXCo&feature=share&list=PLcZMZxR9uxC8nhBY9Jn6kihqK9suWiuBQ
Voici «Gale Song», chanson de The Lumineers pour le film Hunger Games 2: L'embrasement, qui sera en salle le 27 novembre. D'ici là, on a droit a un extrait qui promet!
https://soundcloud.com/universalrepublic/the-lumineers-gale-song-the/s-XZxZV