WKND 91.9 FM

Après s'être levé du bon pied, Gab Marineau rentabilise son gaufrier avec cette succulente recette. 

Préparation

*Mélanger les ingrédients secs ensemble et les ingrédients mouillés ensemble.

Ensuite incorporer les ingrédients secs aux mouillés, pas le contraire.

Brasser vigoureusement avec un fouet.

Secs : 

2 tasses de farine

1 c. à thé de sel

4 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à soupe de sucre

Mouillés : 

2 oeufs

1 tasse 1/2 de lait réchauffé

1/3 tasse de beurre (ou quelques cuillères parce que calculer des tiers de tasse de beurre c'est difficile.)

1 c. à thé de vanille (fais toi plaisir, vas-y à l'oeil) 

Donne suffisamment de gaufres pour une petite famille de 4. Si adolescent(s) gourmand(s), doubler la recette.

Après la cuisson, Gab Marineau y dépose une généreuse portion de Nutella et des framboises gelées (attention, elles sont parfois rares à l'épicerie).