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Les recettes vedettes: tacos végétariens que pourrait que pourrait entre autre aimer Denis Lloyd
15 août 2018
par

INGRÉDIENTS


Garniture au tofu


1 oignon, haché
30 ml (2 c. à soupe) d’huile
225 g (½ lb) de tofu ferme régulier, râpé
2 gousses d'ail, hachées
540 ml (19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
180 ml (¾ tasse) de salsa piquante
2 oignons verts, hachés
15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
5 ml (1 c. à thé) de Tabasco au jalapeño


 


 


 


 


PRÉPARATION


Garniture au tofu


Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter le tofu, l’ail et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le tofu commence à dorer. Saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients. Poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que les haricots soient bien chauds. Rectifier l’assaisonnement.


 


Nathan: Tu sais Denis, il n’y a pas de viande dans cette recette.


Denis: Nervermind...

(Source: Ricardo Cuisine)