Voici les 4 vins/mousseux que je garde toujours à la maison au cas où je recevrais de la visite surprise (où tout simplement pour le plaisir de mes papilles) :
Bulles
J'adore les bulles! C'est la meilleure façon de bien débuter une soirée! Voici un rapport qualité-prix imbattable avec cet excellent prosecco de Bisol. Frais, bulles fines et long en bouche, pour moins de 20$ vous ne trouverez pas mieux. Servez bien frais.
www.saq.com%2fwebapp%2fwcs%2fstores%2fservlet%2fProductDisplay%3fcatalogId%3d10001%26storeId%3d10001%26productId%3d298801%26langId%3d-2%26parent_category_rn%3d%26top_category%3d" target="_blank">Crede Bisol Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 2011 , Code SAQ : 10839168, 18,90 $
Blanc
En blanc, évidemment mon coeur bat pour le sauvignon blanc car il est frais et acide comme un citron ou du chardonnay rond et beurré. Mais étonnament c'est un Chenin Blanc des États-Unis plus particulièrement de l'Etat de Washington que je garde précieusement à la maison. J'aime l'étiquette rigolote (dessin d'enfant) la rondeur en bouche qui tapisse bien le palais avec une touche de fruits exotiques sur une finale de citron confit. Un passe-partout idéal.
www.saq.com%2fwebapp%2fwcs%2fstores%2fservlet%2fProductDisplay%3fcatalogId%3d10001%26storeId%3d10001%26productId%3d3581431%26langId%3d-2%26parent_category_rn%3d%26top_category%3d" target="_blank">Chenin blanc Walla Voila L'Ecole no 41 Columbia Valley 2011, Code SAQ : 11416950, 19,15 $
Rouges
En rouge, il faut au moins deux styles de vin en cas de besoin. Optez pour un vin plus léger comme l'excellent Domaine Michel Juillot, un pinot noir gouleyant, fruité et croquant. Superbe sur les poissons ou les viandes blanches & rosées.
Pour les viandes rouges et les mets qui nécessitent un vin corsé avec de bons tannins, je bois souvent le El Bonhomme un vin espagnol conçu par une québécoise du nom de Nathalie Bonhomme. Un tempranillo épicé et charnu qui vous en donnera pour cotre argent.
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www.saq.com%2fwebapp%2fwcs%2fstores%2fservlet%2fProductDisplay%3fcatalogId%3d10001%26storeId%3d10001%26productId%3d2217473%26langId%3d-2%26parent_category_rn%3d%26top_category%3d" target="_blank">El Bonhomme Valencia 2011 , Code SAQ : 11157185, 17,55 $
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