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Le homard du Québec
16 mai 2014
par Sylvie Goulet

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec  invite les consommateurs à acheter le homard vivant identifié «Aliments du Québec». Les pêcheurs de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine ont fait beaucoup d’efforts ces dernières années pour assurer une meilleure identification de leurs homards. Pensons à les encourager!!!


Sachezlereperer.com offre un complément d’information sur le homard du Québec. Son contenu présente les caractéristiques propres au homard, des instructions pour le cuire et des recettes gourmandes des Îles-de-la-Madeleine et de la Gaspésie.


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http://vimeo.com/95451105